江小白有25度、40度、45度、52度这几种度数。
25度：
江小白高粱酒：江小白拾人饮
净含量2L，酒精度25度，25度超低度酒体标志性产品，白酒降度领域的重大技术突破，单瓶重达四斤，口感轻松畅快，被赞誉为团队建设神器。
嗅觉：有发酵后的蜂蜜香味和新鲜水果的果香。
味觉：口味清甜柔顺，伴有少许类似酸奶的香甜味道与醪糟香气呼应，带来清新甜美的印象。
40度：
1、江小白YOLO表达瓶纪念版：
净含量100ml，这款酒是YOLO音乐节的特别版，40度的清爽口感，单一高粱酿造，小曲固态发酵，使江小白更符合当下年轻人的口感。
2、江小白三五挚友：
净含量750 ml，酒精度40度，精选重庆本地小颗粒红皮的糯高粱，手工精酿，只取中段百分之十的原酒，麻坛存储3年以上，由江记酒庄首席酿酒师李俊专为挚友相聚而设计。
嗅觉：持久醇熟的水果清香拌和着窖藏后带出的微弱木香，提升了酒香的醇熟。
味觉：口腔触感轻柔，沉稳甜糯的舒适感会一直在口腔回绕。入口时候香气和味道有猛然扑过来的强劲力量感，无论是新手还是老饕都会为之倾倒。
3、江小白青春版：
净含量500ml，酒精度40度，为青春聚餐大口畅饮而设计，使用重庆高粱酒轻口味酒体。香气和味道都很有魅力，给人时尚而优雅的印象。
嗅觉：采用富硒红皮糯高粱单一发酵，高粱酒特有的粮香中带有淡淡的苹果皮味，伴随一些杏仁味。
味觉：清爽的花香和果香裹挟下带出的清爽自然，入口感受如流水般细腻。口感干净，适用于多种方式的饮用，加冰，搭配果汁饮料等调和成鸡尾酒都是不错的选择。
4、江小白表达瓶：
净含量100ml，酒精40度。江小白的主力单品，采用小瓶加语录的至简设计，以语录和表达功能实现与消费者的互动。具有清爽的香味和柔和的口感，是时尚感与利口化的标志性融合。
嗅觉：轻微的苹果香伴随着淡淡的青草味和一些杏仁味。味觉：质地细滑冲击力不强，易于下喉。香味会一直在口腔持续，甜味纤细绵长，入口不腻。