玉米球的家常做法有哪些?

如题所述

玉米球是一种美味的家常小吃,它的主要原料是玉米,通过不同的烹饪方法可以制作出多种风味的玉米球。以下是一些常见的玉米球家常做法:
玉米丸子:
材料:新鲜玉米粒、面粉、鸡蛋、盐、糖、胡椒粉。
做法:将玉米粒用搅拌机打成泥状,加入适量的面粉和鸡蛋,搅拌均匀后加入盐、糖和胡椒粉调味。用手抓一小团玉米糊,揉成球状,放入热油中炸至金黄酥脆即可。
玉米蔬菜球:
材料:新鲜玉米粒、胡萝卜、洋葱、青椒、面包屑、鸡蛋、盐、胡椒粉。
做法:将玉米粒、切碎的胡萝卜、洋葱和青椒混合,加入面包屑和鸡蛋,搅拌均匀后调味。用手抓一小团混合物,揉成球状,放入烤箱中烤至表面金黄。
芝士玉米球:
材料:新鲜玉米粒、面粉、鸡蛋、切达芝士、盐、胡椒粉。
做法:将玉米粒和切碎的切达芝士混合,加入面粉和鸡蛋,搅拌均匀后调味。用手抓一小团混合物,揉成球状,放入热油中炸至外酥内软,芝士融化即可。
玉米豆腐球:
材料:新鲜玉米粒、软豆腐、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉。
做法:将玉米粒和压碎的软豆腐混合,加入鸡蛋、葱花和调味料,搅拌均匀。用手抓一小团混合物,揉成球状,可以选择蒸熟或者炸至金黄。
玉米肉球:
材料:新鲜玉米粒、猪肉馅、面包屑、鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油。
做法:将玉米粒和猪肉馅混合,加入面包屑、鸡蛋和调味料,搅拌均匀。用手抓一小团混合物,揉成球状,放入热油中炸至外酥内熟。
玉米汤圆:
材料:新鲜玉米粒、糯米粉、糖、水。
做法:将玉米粒打成泥状,加入糯米粉和适量的糖,加水揉成面团。取一小块面团,揉成球状,放入沸水中煮至浮起即可。
这些玉米球的做法简单易学,可以根据个人口味和喜好调整配料和调味品,制作出不同风味的玉米球。无论是作为早餐、下午茶还是聚会小食,玉米球都是一道受欢迎的美食。
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