龙眼和桂圆是同一种食物,它是发物吗?

如题所述

龙眼是一种营养价值极高的热带水果,果肉嫩白剔透,果味甘甜,十分受大众喜爱,不仅可以作为日常食用的水果,还能入药,那么龙眼和桂圆是同一种东西吗?

事实上,从水果的本质来看,龙眼和桂圆是一样的,只是同一种水果的不同形式。说白了,也就是说,龙眼是一种新鲜的水果,桂圆是龙眼干燥后的干果。事实上,原材料是一样的,这很容易理解。然而,龙眼变成桂圆后,与原来的龙眼大不相同。龙眼是一种季节性很强的水果,一般是在夏季秋季两个季节大量上市,新鲜的龙眼吃起来甘甜饱满,汁水充足,因为形状长的神似“龙”的眼睛,因此得名“龙眼”。而桂圆,就是龙眼晒干之后的产物,晒干之后内部水分流失形成干果,也就是我们常常看到的桂圆了。

龙眼和桂圆虽然是同一种水果,但是口感上完全不同。龙眼是水果,表皮软有韧性,果肉吃起来和荔枝有点相像,水分充足,果肉饱满。而桂圆是龙眼经过晒干之后制成的,属于干货,果皮脆,一捏即碎,果肉水分含量极低。

龙眼含有丰富的维生素,可以直接食用,也可以在美容美颜中食用。桂圆一般不直接食用,而是与红枣、枸杞等其他药材一起熬汤或泡水,益气养血,防病暖宫。是一种非常普遍有效的保健品。龙眼的药用价值远高于龙眼。

龙眼作为水果,不易存储,只能在盛产的龙眼的季节才能方便在市场买到。而桂圆可以在干燥通风的环境下长时间储存,一年四季都能在市场很方便的买到,即可入药,还能熬汤做食材,也可以当做日常的小零食食用,很多人在买桂圆干的时候都会一次性购买比较多,放在家里囤着慢慢用,毕竟桂圆的保质期比较长。

龙眼和桂圆都不是发物。 发物是指含有丰富营养或刺激性、可能诱发、加重疾病的食物。龙眼性温、味甘,含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、钙、钾、铁、磷等矿物质,无毒无刺激,是常见的热水果,营养和食用价值高,不属于发物。

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第1个回答  2021-03-09
龙眼和桂圆的确是一种东西,它是发物,因为它是呈阳性的一种果实,这种果实可以滋阴补阳,活血化瘀,对恢复人的血气很有帮助。
第2个回答  2021-03-09
同属一个植物种族,只不过是产地不同。就像是京巴跟金毛,都属于狗,但是他们的品种不同,应该是发物,如果真的受伤了还是要听医生的话。
第3个回答  2021-03-09
不是,发物只是一种说法,并没有得到科学的认证。
第4个回答  2021-03-09
是的,这种水果吃多了反而会使自己的身体上火,也是属于发物中的一种,所以在上火的时候是不能够吃的。
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