年糕怎么炒才好吃

Question

如题所述

Answer 1

制作过程：第一步，首先年糕准备出来需要的量，将其放入一个容器中，加上适量的温开水，浸泡差不多16分钟的时间，在浸泡年糕的过程中，准备配菜，香肠撕去包装袋，取半根，切成丝用；

第二步，洋葱剥去外层的干皮，清洗干净后，取半个切成小块，小葱择洗干净后，控干其中的水分，切成小粒，大蒜放在案板上拍一下，剥皮后切成小粒，芹菜取杆洗净后，切成小段用；

第三步，待将年糕泡好之后，即可捞出来，控干其中的水分，一个大碗中，根据食材中的比例，放入生抽、香油、辣椒酱、白糖以及胡椒粉，搅拌均匀成料汁，然后将控干水分的年糕放入在其中；

第四步，将年糕与调味汁充分搅拌均匀，待所有的食材都准备好，炒锅置于火上烧热后，加上适量的食用油，小火将葱蒜末炒出香味后，将事先切好的洋葱、香肠等放入在锅中，再次翻炒均匀；

第五步，然后放入之前混合上酱汁的年糕，同时将芹菜段放入锅中，继续翻炒，差不多3分钟的时间，待食材都炒至入味后，撒上葱花和白芝麻，便可盛出享用。

Answer 2

这个年糕的话可以烫麻辣烫一样的方式，这样烫都是非常的简单，用好吃的。考虑一下。

Answer 3

年糕怎么炒才好吃？我觉得年糕炒出来要想好吃的话，一定要加一点青菜与胡萝卜，这样子炒出来的才好吃

Answer 4

年糕你可以嗯，就是辣炒年糕，或者雪菜炒年糕，就是那种咸菜都挺好吃的。

Answer 5

年糕直接放一点的生抽，然后再放一点老酒下去一起炒就挺好吃的