在北方，冬天吃橙子是对身体很有好处的。
1.橙子有着美白肌肤的作用，因为橙子里面富含有丰富的维生素C，而维生素C对于促进黑色素的代谢方面，作用会非常的明显，因此适当的食用橙子能够让皮肤变得更加的白皙。
2.经常吃橙子是能够预防坏血病的发生，因为橙子里面的维生素C也叫抗坏血酸，因此对于预防牙龈的肿胀、刷牙时候的出血、磕碰之后的紫斑，橙子通过为机体补充丰富的维生素C，而发挥出来抗坏血病的功效。
3.橙子有健脾开胃的作用，因为橙子的味道本身是酸酸甜甜，对于促进消化液的分泌有着积极的作用。因此对于消化不良的人，如果适当的食用橙子，都有着明显的健脾开胃的效果。
【注意】由于橙子果酸含量比较高，所以不太适合空腹食用。并且不建议一次吃太多的橙子，以免发生手脚萎黄的情况，造成不必要的恐慌。
橙子冬天吃好，是有益于人体的，冬天吃橙子有如下好处。
一、冬天吃橙子的好处
1、提高人体免疫力：橙子中的维生素C含量很高，维生素C可以通过抗氧化作用来促进抗体的形成。
2、橙子味酸性凉：可以提高食欲具有降逆止呕的功效。
3、橙子可以降低胆固醇：适合高胆固醇人群食用。
4、橙子富含维生素C和水分：可以起到美白保湿的效果。
二、冬天吃橙子的方法
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冬天吃橙子的存在的最大问题就是冰冷，其实橙子是可以通过一些方法加热后食用的，首先是用温水浸泡，把橙子丢掉温热的水肿浸泡一段时间，其中的果肉就热了，这个时候食用不仅味道可口，而且不会感觉冰凉，不过需要注意的是，泡橙子的时候不要去皮，以免导致营养流失。还有一种对健康有极大好处的食疗吃法，盐蒸橙子，即利用蒸的方式将橙子蒸熟，这样吃橙子可以很好的防治感冒，是冬季非常不错的食物。
三、吃橙子的禁忌事项
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冬天吃橙子也有许多禁忌要注意，冬天的时候由于气候寒冷，如果橙子冰凉，则不能吃太多，否则会导致肠胃受凉，诱发消化不良、腹泻等症状。橙子还不能与高蛋白食物一同食用，例如吃了鸡蛋、肉、牛奶等食物之后，就不要在吃橙子了，会导致营养白白浪费的。
终结：
不要一次吃太多,注意经常吃就可以了,中医学认为,有些人不宜吃橘子。如口干咽燥,舌红苔少等症状者。中医学认为,这是由于肝阴不足所致,而桔子多食易伤肝、发虚热。
一日三餐只吃一个就可以了,吃多了还是容易上火,还会导致皮肤发黄,什么东西都不宜过量哦。
易发生火灾。
其中，最主要的是孩子受的影响很大,孩子的脸都会起皱纹,黄黄的,自己也见过这样的例子!
上述是吃橘子的坏处。橘子本来是用来败火的,但吃多了,就会变成上火,物极必反,中国有一句名言叫“上火”。这就是我说的有道理的。因此在日常饮食中一定要有节制,有些食物是不能吃太多的。
冬天吃橙子的好处：
橙子与橘子一样，都是营养丰富的水果，但橙子含有的维生素更高，仅低于猕猴桃。橙子含水量也很高，有滋养皮肤的作用。橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴，由于橙子的味道酸酸甜甜，而且气味芳香，因此非常开胃，有助于消食，增进食欲。
橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
橙子是冬季的时令水果，在天气干燥的季节吃水分充足的橙子，不仅可以补水，还有止咳润肺、化痰顺气的作用，可以缓解干燥气候带来的咳嗽咳痰症状。
秋冬季节是橙子成熟的季节，一到冬天，赣南脐橙，秭归脐橙，纽荷尔脐橙都纷纷上市了，橙子也成为了人们日常吃的最多的水果，那么冬天吃橙子对身体有哪些好处呢？
其实橙子冬天吃是很好的，是有益于人体的，冬天吃橙子有如下好处：
1、提高人体免疫力：橙子中的维生素C含量很高，维生素C可以通过抗氧化作用来促进抗体的形成。
2、橙子味酸性凉：可以提高食欲具有降逆止呕的功效。
3、橙子可以降低胆固醇：适合高胆固醇人群食用。
4、橙子富含维生素C和水分：可以起到美白保湿的效果。
冬季吃橙子是可以很好的补充身体的水分的，所以冬季是很适合吃橙子的。
冬天吃橙子对身体当然好。
橙子含有丰富的维生素C。
橙子除了鲜吃外，还有多种食法。
水晶橙子冻
材料
鲜橙2个，美汁源果粒橙汁200克，鱼胶粉10ml，凉开水30ml，朗姆酒1ml（没有可不放）
做法
1、橙子洗净，放在桌面上用手轻轻揉1分钟，感觉外皮变软后，对半切开。小心地将橙子瓣从橙子皮中取出，留下两个完整的半球形橙子皮容器。
2、鱼胶粉与30ml凉开水、朗姆酒混合后静止片刻，接着隔水加热至鱼胶粉完全溶化后倒入橙汁中，搅拌均匀成果冻液。
3、将调好的果冻汁倒入半球形的橙子容器中，放入冰箱冷藏室冷藏4小时以上，至果冻液凝固，取出，切成角状即可。
橙子香蕉奶昔
材料
牛奶235毫升，橙子2个，去皮，掰瓣，香蕉1根，糖50克，盐1克，香草味脱脂酸奶112克，冰块4个
做法
1、将牛奶、橙子、香蕉、糖、盐和酸奶一起放到搅拌机里搅拌一分钟；
2、然后加入冰块再搅拌均匀为止，倒入玻璃杯即可。
橙子蒸蛋
材料
橙子若干个，鸡蛋若干个（2个鸡蛋大概可以做3个左右），糖，橙子汁
做法
1、橙子外皮洗净，切去一部份，用勺子将橙子挖干净，橙子汁备用。
2、碗内打入鸡蛋，加入橙子汁和糖，搅均匀。
3、将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮，用牙签固定好。
4、上锅隔水蒸10分钟左右。
5、待蛋糊熟透之后，取出即可。
小诀窍
1、挖橙子时，注意不要太用力，要是橙子皮挖穿了，可就没用了
2、蛋糊里一定要记得放糖，我的就是放的太少的，有点酸。
3、不用加水了否则太稀了。
香蕉橙子果酱
材料
香蕉2只，橙子1个，柠檬0.5个，糖3到5大匙
做法
1.香蕉两条取肉.橙子一个压汁.半个柠檬榨汁.糖三到五大勺.所有材料一起放耐酸的搪瓷锅中大火煮开转中火.
2.把浮沫捞掉.不停的用勺子搅拌.全程中火煮到浓稠状就可以关火.
3.果酱凉后会更稠.不必煮太干.大概二十分钟不到就做成果酱了.同样的方法可做任何你喜欢的果酱.因为是大火快煮.要注意糊锅.香蕉不用压烂.一煮就溶了.橙子肉也可以加进去一起煮.
橙子蛋糕
材料
低粉45克 、中等大小橙子一个、水230克、玉米油32克、鸡蛋2个、白糖55克
做法
1. 橙子清洗干净，切成薄片 如果做蛋糕卷的话切的越薄越好，这样方便操作。切的厚了就卷不起来了 放入水中加入白糖煮10分钟左右，取出放凉并沥干水分。
2. 准备一个无油无水的盆，将（材料1）两个蛋黄加入水、玉米油搅拌均匀。
3. 加入过筛的低粉并搅拌均匀。
4. 两个蛋白放入打蛋桶里（无油无水），分三次加入白糖打至干性发泡
5. 取1/3蛋白放入蛋糕糊中搅拌均匀。
6. 倒入蛋糕桶里搅拌均匀（上下翻转）。
7. 将沥干水分的橙子片放入铺着油纸的烤盘里。
8. 将蛋糕糊缓缓倒入，震几下。上面在撒上一层橙皮丝（也可不放）。
9. 预热烤箱，将烤盘放入烤箱，180度，中层，20分钟。上色后加盖锡纸。
10. 时间到。取出倒扣，放凉。
橙子鸡丁
材料
主料：鸡腿肉200g，香橙100g，花生米30g
辅料：油适量，盐2g，糖10g，白醋3ml，料酒1勺，淀粉适量
做法
1、准备好鸡腿肉和橙子。
2、把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。
3、取半个橙子果肉，切成丁。
4、剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖、白醋、水淀粉，勾兑成橙味汁。
5、鸡腿肉加入盐、水淀粉、料酒，上浆备用。
6、热油锅放入花生米，小火炸熟，盛出。
7、锅中放入适量的油烧热，下入鸡丁煸炒至变色后盛出。
8、锅中留底油爆香葱碎。
9、倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。
10、放入炒好的鸡丁翻炒均匀。
11、再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。
12、把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。
香橙腊肠蒸饭
材料
腊肠30克鲜豌豆25克长粒香米75克沃柑2个
做法
将沃柑表面擦拭干净，用刀在距果柄四分之一高度的地方划上一圈，刀口刚好触及到果肉而又不会划伤果肉。
轻轻剥去顶盖。
用薄刃的勺插入果肉与果皮之间，一边转着圈一边向下深入，将果肉与果皮分离。
再用拇指从底部将果肉顶出大半。
再用勺将底部的连接点剥离。
取出完整的橙肉，留下完好的空壳。
将香米用清水冲洗一下，沥干备用。
腊肠切成小丁，
取5瓣果肉，切成小块，
再将切好的橙子肉与大米，豌豆，腊肠丁一起倒入碗中，混合均匀。
再将剩下的果肉挤出橙汁，弃果肉不用。
将拌好的米粒放入橙碗中，约8分满，
倒入橙汁，没过食材，与橙碗表面平。
放入电饭煲蒸屉中，
盖上盖子，与蒸屉下面的米饭一起焖熟即可。