青红椒炒豆腐干的做法,青红椒炒豆腐干怎么做

如题所述

食材
主料
青辣椒
2个
红辣椒
1个
回锅肉
100g
豆腐干
250g
辅料
æ²¹
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
步骤

1.回锅肉切条

2.豆腐干切条

3.青红辣椒切条

4.热锅下油,爆香蒜头后将回锅肉倒入煎香后盛起

5.原锅下油,爆炒青红辣椒后盛起

6.原锅再下油,将豆腐干两面煎一煎

7.然后将回锅肉倒入翻炒

8.再将青红椒倒入一同翻炒

9.最后加盐和生抽调味后上碟

10.可以上桌了
小贴士
豆腐干煎的时候可以洒少许盐,让豆腐干更入味
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