1、首先需要打开PDF文件，选择【工具】功能，然后点击点击其中的【高级编辑】功能，点击【touchup文本工具】。
2、点击PDF中需要编辑的内容，比如我们想要删除“1999年底”几个字，会出现如下图所示内容，我们选中“1999年底”，点击鼠标右键,选择“属性”。
3、可以看到文章中字体为“微软雅黑”，但是系统识别出来的为乱码。此时，我们需要点击字体，从下拉框中找到你使用的字体的英文表述，比如下图找到英文的微软雅黑，并单击。
4、此时可以看到系统开始识别字体了，本人猜想PDF系统中可能默认识别的是英文状态，中文状态不识别，所以才会出现开始所示的错误。在进行删除就可以成功了。
扩展资料：
PDF常用的阅读、编撰以及其他工具：
一、阅读工具。
1、Adobe AcrobatReader中文版。应用平台：Windows XPService Pack 3（32 位）或 Service Pack 2（64 位）；Windows Server 2003 R2；Windows Server 2008或2008 R2；Windows 7；Windows 8 或 8.1。
类型：免费软件。
简介：官方出品的阅读器，允许阅读PDF文档，填写PDF表格，查看PDF文件信息，快速编辑PDF文档，转 Word、Excel。稳定性和兼容性好。缺点是体积庞大，启动速度慢。
2、Foxit Reader。
类型：免费软件。支持的平台：Windows 系列/移动平台/Linux。
简介：能实现绝大部分的阅读功能。绿色软件。体积小巧，启动速度快。
3、百度阅读器。
类型：免费软件。支持的平台：Windows 系列。
简介：能实现绝大部分的阅读功能。完美支持epub、pdf、txt、doc、ppt等主流格式。
4、See9 PDF Reader。
类型：免费软件。支持的平台：Windows 系列。
简介：软件支持多种浏览模式，是一款真正免费的、简洁易用的PDF阅读器。
二、转换工具。
1、Adobe官方编辑转换工具Adobe Acrobat。
类型：商业软件支持的平台：Windows 系列/移动平台/MAC/Unix/Linux。
简介：支持简单的PDF转换成Word、Excel，比较快速，效果比较好。
2、在线PDF转换Word：各大转换网站。
类型：付费软件。
简介：利用网站在线转换，方便简单，不用安装另外的转软件，并有多种选择。
3、易捷PDF转换成Word转换器。
类型：免费软件。
支持的平台：Windows 系列。
参考资料来源：百度百科-PDF