新鲜竹笋怎么炒

Question

如题所述

Answer 1

新鲜竹笋炒制方法如下：

主料：竹笋2个、鸡肉500克。

辅料：油盐醋适量、葱花少许、花生油少许。

1、将竹笋外面的皮剥去洗净，切成丝。

2、将鸡肉切粗条。

3、切好葱花。

4、热锅熟油放入葱花爆香。

5、倒入鸡肉条，翻炒一下再放酱油翻炒入味。

6、放竹笋加盐、醋，大火翻炒。

7、炒熟后出锅装盘即可。