北杏怎么吃，能直接吃吗？有什么功效？

Question

如题所述

Answer 1

北杏仁又名苦杏仁，为蔷薇科植物山杏，夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质，它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用，具有止咳、平喘的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。平时我们使用的北杏仁，经温火炒制后，去掉了外皮，减轻了苦味，但在用量上要加以控制，用量要控制在10克之内，以免过量食用伤及身体。
季节：夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取种子晒干。

Answer 2

北杏是一种具有很高食用价值和药用功效的食材，但是不可以直接食用，必须经过处理后才能够食用。
北杏的食用方法有很多种，例如可以将其煎水服用，或者泡茶喝，也可以将其与一些食材一起制作成菜肴享用。在食用北杏时，最好听从专业的中医指导，以便能够有所保障。
北杏的营养价值也非常高，在北杏仁中含有蛋白质和单不饱和脂肪酸等营养成分，这些物质可以起到提高身体免疫力的作用，同时还含有其他的一些独特成分，可以起到促进血液循环的作用，能够保护心脏健康，并且对高胆固醇的病症起到很好的抑制作用。
除此之外，北杏仁还可以作为中药使用，起到止咳平喘、降肺气的作用，从而调节肺功能恢复正常健康。
总之，北杏是一种营养丰富、具有药用功效的食材，可以通过多种方法进行食用，但是需要注意的是，北杏不能生吃，必须经过处理后才能够食用，并且最好在专业中医的指导下进行食用。