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元宵是开水下锅煮,还是凉水下锅煮呀?
如题所述
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推荐答案 2014-01-01
煮的时候用沸水,不要煮太烂,起锅的时候马上放入凉水(纯净水的温度),这样热胀冷缩会使皮更好吃并且不容易烂。
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其他回答
第1个回答 2014-01-01
元宵是开水下锅煮de
第2个回答 2014-01-01
用沸水
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