元宵是开水下锅煮,还是凉水下锅煮呀?

如题所述

煮的时候用沸水,不要煮太烂,起锅的时候马上放入凉水(纯净水的温度),这样热胀冷缩会使皮更好吃并且不容易烂。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-01-01
元宵是开水下锅煮de
第2个回答  2014-01-01
用沸水
相似回答