西湖龙井，作为中国十大名茶之一，承载着杭州西湖的文化韵味。尽管名声远播，但龙井之名的由来却鲜为人知。让我们一起探究两个流传的故事，以及它与乾隆皇帝的奇妙关联。
传说在宋朝的龙井村，一位种茶的老太太因茶叶滞销而陷入困境。一日，一老者欲以五两银子买下她墙角的破石臼。老太太清理石臼后，老者得知真相愤然离去。然而，清理后的茶树焕发新生，茶叶清香醇厚，从此“西湖龙井”名声大噪。
另一种说法源于龙井泉，古称“龙泓”，位于杭州狮峰山下的胡公庙。龙井茶在唐代是“密龙团”，至宋代发展为散茶。苏东坡的诗句描绘了其珍贵。南宋时期，虽有其他名茶，但龙井尚未独立命名。乾隆皇帝的六下江南，尤其是他的御题诗和对“十八棵御茶树”的封赐，将龙井推向了皇家贡茶的地位，进一步提升了其声望。
无论是神秘的传说还是历史的沉淀，龙井茶的名称背后都蕴含着深厚的文化故事和历史背景。乾隆皇帝的青睐，无疑为龙井茶的名声增色不少，使其成为了茶中瑰宝。