怎么分辨槐花蜂蜜

如题所述

推荐答案 2014-08-14

槐花蜜是不会结成块的，粘上了回拉很长很细的丝，接近透明，甜味也不是特别的甜，和蔗糖的甜是不一样的，要是正统商品蜜，恭喜你，你买的蜜只有不到%30，要是不是什么好牌子，再恭喜你，你买的蜜就不含槐花蜜了，我姑父就是养蜂的，讲清楚，真是件麻烦事，你可以找养蜂人，到他们哪里去买，可以说买到的是%100，他们不会作假，因为没必要，只是水分的多少而已，水分的多少是因为天气，不是因为他们，他们都不希望水分多，因为水分多了价格上不去，加点水增加重量，还远远不及浓度高点所卖的钱多。

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其他回答

第1个回答 2014-08-14

先要问价格，基本都是十几块以上一斤。便宜的你自己想吧现在青岛地区听说20几
看颜色，颜色偏淡，所谓水白色。
晃一晃，看粘稠度。尽管颜色淡，可粘稠度很高一般无结晶，偶尔结晶的颗粒都为细粒油脂状
闻一闻,有槐花的淡香。
现在槐花蜜多数都是槐花蜜和普通蜜掺杂一起卖，槐花蜜含量不一样价钱也不一样你看到、问到的也不一样

第2个回答 2014-08-14

亲，用鼻子闻下就知道

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辨别真假槐树花蜂蜜答：1、闻味：单花蜜有本植物特有的花香味，百花蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。2、口感：纯正天然的蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久。掺假的蜂蜜味虽甜，但夹杂着糖味或香料味道，喉感弱，而且余味淡薄短促。3、化学检验：掺有...

怎样辨别槐花蜂蜜的真假?答：辨别方法：1、看蜂箱。这主要针对的是一些路边养蜂卖蜜的人：蜂箱里根本没有蜜蜂，或者只有少量蜜蜂的，一般为假蜂蜜。要知道，没有蜜蜂哪来的真蜂蜜。2、日晒法。假蜂蜜中一般会掺入胶质物，将蜂蜜放置在阳光下晒后，表面出现一层皮的，为假蜂蜜。3、拉丝法。蘸少许蜂蜜抹在罐外，在日光下晒一会...

怎样辨别槐花蜂蜜的真假?答：鉴别槐花蜜的鉴别方法：一、闻味单花蜜有本植物特有的花香味，百花蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。二、眼观 1、看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起。浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝...

如何选购蜂蜜?特别是槐花蜜?答：第一，看色泽。用肉眼观看蜂蜜的颜色和光泽，以色浅、光亮透明、黏稠适度的为优质蜜；色呈暗褐或黑红，光泽暗淡，蜜液混浊的为劣质品。不同植物来源的单花种蜂蜜颜色不同。如紫云英、野桂花、洋槐等蜜种颜色浅白透明；荆条蜜、柑橘、荔枝为浅琥珀色。桉树、乌桕、荞麦、油菜等蜜种色泽较深。但结晶后...

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