一般而言，葡萄正常是在8-9月的时候熟。
当然，由于目前科技比较发达，存在温室大棚等保护地能够用来栽培葡萄的，因此，如此是保护地中的葡萄，其时间比之正常的要提前不少，一般温室的话可以提前2个月成熟，大棚的话可以提前1个月成熟。
扩展资料：
葡萄（学名：Vitis vinifera L.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。
葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。 葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培， 世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。
葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。
总体来讲葡萄是8-10月成熟。 大多产区都是8-9月收酿酒葡萄，也就是秋季，但南半球国家正好相反，春季收葡萄。
不同葡萄品种的成熟时间不同，最先成熟的是鲜食类，如飓风、玫瑰香，然后才是酿酒葡萄。白葡萄类会比较早，红葡萄里面像西拉也算是成熟较早的，8月底。
接下来，9月中旬左右，赤霞珠、美乐等常用酿酒葡萄开始成熟，而像佳丽酿要等到10月份。晚摘品种虽然是年底采收，但是成熟的时间也在9、10月份，比如冰葡萄。
不同产区的成熟时间不同，云南米勒比较早一些，甚至可以达到7月，而河北天津山东都是9月，山东是9月的第一个周，河北是9月中旬开始，如果碰到雨水比较多，还会略微提前一些。新疆、甘肃等是9月下旬开始，相对干燥的地区晚收能收到高品质的葡萄。
葡萄支架
生产上常用的葡萄支架是水泥柱、石柱、木柱等。华北部分干燥少雨的地方，也有采用无架栽培而省去支架。个别地区为了节约建园开支，利用园内现有的树木做活桩。具体采用何种支架，要根据当地实际情况，因地制宜。但无论用那种材料，都要注意架杆的牢固性。
1、水泥桩桩柱总长2.5-2.6米，直径12厘米见方，制作时在地面上0.5米、1.0米、1.5米、2.05米处留4个孔（穿铁丝用），水泥桩下端要埋入土内50-60厘米。一般在栽植行中每8-10米立一根水泥桩，每666.7平方米需水泥桩40根左右。
2、木柱选用长2.5米左右，直径12-15厘米左右的硬质木材做支柱。使用前将支柱下端埋人土内的部分涂上沥青。经过沥青处理的可用3-4年，否则只能用1-2年。木拄用量同水泥柱。
3、无架栽培无架栽培只适用于干旱地区和一些直立性较强的品种，如红玫瑰等。实际上无架栽培是靠整形修剪的方法把葡萄植株培养成一个直立的树形，但挂果后还要靠一部分短的支柱支撑。
为了提高葡萄的产量和品质，在有条件的地方应尽量实行有架栽培，这样不但便于田间管理，而且能使架面充分伸展，最大限度地利用光能和空间。庭院葡萄采用的支架，可根据庭院内的建筑、树木等情况灵活决定。
本回答被网友采纳1、葡萄由于种植地界和品种的原因，成熟的时间也不相同，一般分为早熟、中晚熟、晚熟等3种品种，在我国南方在6~7月成熟，而新疆等较高地方则是在8~9月份成熟，从大致上来看葡萄的成熟其在8~10月，其他季节的葡萄多为大棚种植所得。
2、通常情况下葡萄是喜欢阳光的植物，它的耐旱、耐高温性比较强，在养殖的过程中一定要给其充足阳光，这样才能使葡萄果期时增加产量，如果生长过程中缺乏光照，那么它有可能不会结果。
3、每当葡萄的果实成熟时，这时一定要给其土壤及时浇水，而且还要给其提供大量的肥料养护，如果植株养分不足时，那么它的果实产量也会随之减少，而且每次果期结束后，也需要适当的修剪处理一下。
