柚子皮蜜饯怎么做

如题所述

推荐答案 2021-01-10

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第1个回答 2020-10-06

柚子皮洗干净
步骤1
切薄片
步骤2
用力捏洗直至白色部分变透明，我是洗了6遍。把柚子皮中的苦涩捏洗出来。
步骤3
冰糖加水融化柚子
步骤4
加入一只柠檬的汁柚子
步骤5
煮到柚子皮呈透明色收干水份。记得要不停翻搅。不然就糊了
步骤6
最后吹干就做成了
步骤7
小贴士
锅子建议用不粘锅，柚子不要太大，冰糖和柠檬的比例，可以在烧制的过程中适当调整。本回答被网友采纳

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