萝卜可以和什么一起炖排骨

Question

如题所述

Answer 1

萝卜可以和竹荪一起炖排骨，竹荪的营养价值比较高。

用料

排骨、竹荪、白萝卜、香葱、盐、料酒

做法步骤

1、排骨洗干净后，冷水入锅，水开后捞出排骨清洗干净

2、白萝卜入开水锅，淖下水，可以去除萝卜的苦涩味

3、竹荪淡盐水泡发，摘去裙衣，清洗干净，揪成小段

4、砂锅水烧开，放入排骨，加生姜，葱，大火煮沸后转中小火慢炖

5、中途加入竹荪，继续慢炖

6、快好的时候，提前5-10分钟放入白萝卜，继续小火炖

7、关火前调入适量盐，加少许糖和醋，可以提鲜。不用放鸡精，因为有了竹荪，汤已经很鲜了。而且有孩子吃的话，菜最好都别加鸡精。对了，出锅的时候别忘了撒上香葱或者香菜碎哦。

Answer 2

干贝萝卜排骨汤

1、食材：排骨400克，萝卜一个切块，葱节，生姜拍碎，干贝60克

2、排骨洗净，锅里烧水下排骨，放几滴醋一起煮，撇弃浮沫捞起

准备炖锅，放入姜片和排骨，加入开水没过排骨即可

上锅大火烧开改中火炖40分钟再放入白萝卜一起炖至萝卜熟烂，再放入干贝一起炖15分钟，把干贝的鲜味一起炖出来，这样一炖差不多就一个多小时左右一锅营养美味的干贝萝卜排骨汤就可以啦！

Answer 3

我觉得萝卜和水一起炖排骨比较好

Answer 4

萝卜土豆白菜都可以放。还可以放宽粉条

Answer 5

萝卜可以和葱、大蒜等一起吨排骨。