第1个回答 2021-09-29
材料：
无糖纯牛奶100ml，凉开水200ml，炼乳一大勺，蜂蜜两大勺(自己斟琢甜度)，火龙果一个(可以选择其他水果)，鱼胶粉15克
制作方法：
前期准备：鱼胶粉加入凉开水溶胶，然后隔水加热溶解成液体
1、牛奶加入炼乳，又香又甜，加入三分之一的鱼胶粉水，搅拌均匀后均匀的倒入两个杯子里
2、把装好牛奶的果冻杯放入冰箱冷藏20分钟左右至凝结不流动(这个视大家的牛奶温度而定，如果本身就温度较低，很快凝结，如果是温牛奶，那就要花多点时间
3、取出来的牛奶冻，在杯壁上随意的放些火龙果边壁上的粉红色内膜，增加点漂亮的颜色，也可以省略
4、接着把火龙果挖成一个个的小果球，最后剩下的千疮百孔的剩余直接丢尽嘴巴就解决了
5、鱼胶粉从新加热一下
6、凉开水加入两勺蜂蜜，再加入剩余的鱼胶粉水兑好
7、把火龙果球放进一个杯子里，另一个按照同样的角度摆好，倒入蜂蜜水，放进冰箱冷藏至凝结就可以吃了!本回答被网友采纳
第2个回答 2021-12-08
牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、鸡蛋等材料制成而成的甜点，是一道营养和口味兼备的甜品。味道香甜可口。
主要制作方法是将鸡蛋倒入碗中搅散，加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖，放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。
第3个回答 2021-12-04
1、两个鸡蛋磕在碗里加入10克砂糖，用筷子或手动打蛋器搅拌均匀。
2、倒入200克牛奶，一边倒一边搅拌，搅拌均匀即可。就和平时做蒸蛋一样的手法。
3、用滤网过滤一次，这样吃起来口感更细腻，这里说一下，装蛋液的碗一定要是可以进烤箱的耐高温的碗。
4、烤箱提前预热，200度，烘烤25分钟，根据自家烤箱的脾气来调整 。想要上色深一点，也可以多烤一会。
第4个回答 2021-12-08
1分钟教你做牛奶布丁,滑嫩细腻,做法简单又好吃
家里有好几袋纯奶，总是冲奶茶喝有点喝腻了，不如来做一个超好吃的小甜品！简单易学，0失败，喜欢的可以动手试试。牛奶布丁，是很多甜食爱好者的最爱，甜而不腻的味道，丝丝滑滑的口感，让人爱不释手。大部分的布丁方子都需要烤箱来做，今天教你一个不需要烤箱就能做的牛奶布丁！
白凉粉是夏日清凉消暑必备的好东西，可以用白凉粉做各种冻品，口味清甜淡爽好吃。还有很多小伙伴喜欢用吉利丁片做成布丁，小姿认为白凉粉做成布丁比吉利丁片的价格也便宜不少，主要是白凉粉在商店就可以买到，很容易找齐材料。
白凉粉是什么？
白凉粉是用凉粉草和大米做成，白凉粉不仅可以直接食用，还可以做成各种甜品，比如今天教的这个布丁。
食材
纯牛奶500克、白凉粉50克、赤藓糖25克、饼干80克
做法
1.牛奶倒入锅中，加入赤藓糖，没有的可以用白砂糖代替。开小火搅拌至完全融化，加热至沸腾关火备用
2.加入白凉粉搅拌至完全融化，搅拌均匀后，可过筛一遍，口感更加细腻。
3.然后晾凉送冰箱冷藏2小时以上，就会凝固得很好了，放上叉子也不会陷进去。
4.饼干放入密封袋，用锤子敲碎
5.饼干碎倒在布丁上就好了，超级简单的一款小甜品，只需要搅一搅，拌一拌就可以完成，一定要试试哦！
小贴士
1.液体和白凉粉的比例网上说是1:25，实际1:10更好，大家根据个人口味随意调节。
2.白凉粉可以用吉利丁片替代，但是白凉粉更加便宜，也更容易买到。
3. 如果家里有奶粉，可以用奶粉替代鲜牛奶来做牛奶布丁，但个人觉得鲜奶味道更好！
4. 煮的过程要不停地搅拌，而且不要煮开锅了，因为牛奶煮开锅很容易溢出来
5. 挑选自己喜欢的容器、模具，将煮好的液体倒入定型，两个小时后各种萌萌哒的牛奶布丁就出现了