请问豆制品干子可火和丝瓜炒吗?

Question

如题所述

Answer 1

豆制品干可以和丝瓜在一起炒，并且也是很常见的食材，下面来看看做法步骤。

准备食材：丝瓜一条、洋葱半个、豆腐干适量。

准备配料：油盐适量、蚝油少许。

详细做法：

1、丝瓜去皮洗净滚刀切小块、洋葱洗净切小块，豆干切成小片待用。

2、热锅凉油，将丝瓜和洋葱和豆干一起下锅煸炒。加入少许的清水润润锅。将丝瓜炒至断生。

3、加入少许的蚝油和盐提鲜调味，翻炒均匀即可。

出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的炒菜就做好啦，这样炒出来的丝瓜清甜爽滑，洋葱清香脆嫩，非常开胃好吃又下饭，炎热的夏天没口味，炒一盘这素菜上桌清淡爽口，准能让你食欲大增。这两样素菜搭配一起炒，不放肉味道也很鲜美，营养低脂还美白嫩肤，爱美的女人不妨多吃一些，简单一炒就上桌，炒一盘成本才几块钱，夏天吃营养健康。

小贴士：

1、丝瓜可以选择带棱角的丝瓜也可以选择光滑的丝瓜，营养和口感都是一样的。

2、丝瓜和洋葱都是比较容易熟的食材，炒的时间不宜过长，时间太长会影响其脆嫩的口感，炒断生即可。

3、调味根据个人喜好了，这里比较简单，喜欢香辣的可以加入少许的蒜蓉和小米辣爆香了炒，也是很开胃下饭的。