第1个回答 2018-11-30
核桃是咱们常食用的一种干果，它的营养价值非常丰富，被称为长寿果、万岁果，核桃当中它86%的脂肪，它是不饱和脂肪酸，大家都知道不饱和脂肪酸，对于动脉硬化、对于降血脂，有很好的保健作用。第二个、核桃当中，它富含有酮、酶、钾、维生素，叶酸等等很多的营养成分，中医认为核桃它是味甘性平，温没有毒、微苦微涩，它入肾、肺大肠经，它可以补肾、固精强腰，温肺定喘、润肠通便等等作用，它主要治疗的疾病，主要治疗这么几类疾病：第一个就是肾虚的咳嗽，对于咳嗽当中长期的老年性的，这种肾虚导致的咳嗽，有止咳作用，第二个对于腰痛、特别是肾虚引起的腰痛，有一定的缓解作用。第三个、对于补脑，大家都知道核桃补脑，它主要是因为有一个补肾的作用，所以，它通过补肾来进行补脑，同时它有一个涩精的作用，这都和它补肾的作用有关系。第四个、它有活血去瘀的作用，所以对于滞精闭，导致的月经失调，还有血瘀腹痛、跌打瘀血等等，这一系列的症状，都有一种活血化瘀的作用。第五个、它有润肠润燥的作用，所以对于肠燥便秘，引起的大便困难大便干结，有缓解作用，所以核桃它的保健作用，还是非常多的，总结说它就有：第一个就是对于肾虚，引起一系列的症状可以改善，第二个、它有活血化瘀的作用，第三个、它有润燥，治疗便秘的作用。
第2个回答 2018-11-30
核桃有哪些功效呢
抗氧化
核桃被称为抗氧化之五，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等。
补脑益智
核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用;核桃仁外形类似人脑部形状，有“以形补形”的补脑作用。以核桃的组成而言，它具有许多有益於神经系统生长与发育的营养要素，而这些成分於脑部吸收过程有彼此互补的效果，因此都可以被脑部迅速的吸收与利用，达到有效补充脑部营养的目的。
美容养颜
核桃能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃还能抗衰老，治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
治疗胆石
核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃核桃仁，就有可能免除手术之苦。同样，核桃仁还可用于治疗尿结石。
预防神经衰弱
核桃可以充当神经衰弱的治疗剂，对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人，每日早晚各吃1-2个核桃仁，可以起到一定的防治作用。
核桃怎么吃最有功效
核桃养胃粥
不主张胃肠功能较弱的人吃硬核桃，比如直接生吃、或者超市买的椒盐核桃等，用核桃+山药+大米煮成粥，常喝这款粥除了补充核桃里的营养之外，对胃也有很好的养护作用。
核桃助眠粥
平时睡不好觉的时候，可以用核桃+小米+百合+杏仁熬粥，这款粥实际热能不多，所以不用担心会发胖的问题。
米醋泡核桃仁
直接用米醋(一般不用白醋)可以软化血管、降脂，可有效地预防心脑血管疾病。而且提醒老年人应当适当吃坚果，可以有效地养护大脑、降低血脂。
红糖核桃卧鸡蛋
产妇生完孩子，奶水不好的时候，可以用大约100克山核桃仁，大概就一小捧，加两大勺红糖，放锅里煮20分钟，再打一个鸡蛋，常喝这个糖水可以帮助产妇很好地下奶。
核桃红糖水
核桃仁和红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，让气色更好。
第3个回答 2018-11-30
1.吃核桃对大脑好，可以健脑益智。因为核桃中含有亚油酸，这种物质能为大脑提供养分，从而让大脑更健康。
2.吃核桃能美容养颜。因为核桃的营养价值非常高，经常吃核桃，不仅能让皮肤变得光滑细嫩，还能提高皮肤的弹性。
3.吃核桃能抗衰老。因为核桃中含有丰富的维生素E，这种维生素可以延缓皮肤和组织器官的老化，从而具有延缓衰老的好处。
4.吃核桃能预防便秘。因为核桃中含有大量的油脂，能润肠通便，所以能缓解和消除便秘的症状。
核桃生吃好还是熟吃好
如果从维生素的吸收利用来讲，核桃生食营养损失最少，因为维生素在加热的过程当中会有很大一部分氧化破坏掉，所以，如果从维生素的吸收利用角度讲，是生吃的好，不存在生吃熟吃安全问题，但是如果不考虑维生素的因数，对于其他的营养素来说，都是一样的。
桃仁虽然口味好，营养丰富，但是也不能多吃，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜，过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
第4个回答 2018-11-30
核桃补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便，促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结镇咳平喘，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。