柠檬含有一些柠檬烯和香豆素物质，它们对光极其敏感。如果你喝柠檬水去晒太阳，它可能真的会让你变黑，而且因为柠檬中的维生素C一旦暴露在阳光下可能会被破坏，所以在阳光下喝柠檬水确实会让你变黑。然而，喝柠檬水会变黑有三个条件。首先是长时间晒太阳。第二是喝足够的柠檬水，摄入足够的柠檬烯和香豆素。第三，一个人的体质容易晒黑。
柠檬是感光的水果。因为感光水果富含铜等金属元素，它可以直接或间接地增加黑色素生成相关物质的数量和活性。喝完柠檬水后，晒太阳会被紫外线晒黑。此外，柠檬具有吸收光线和使细胞变黑的功能。喝完柠檬水后，最好不要暴露在阳光下。晚上喝柠檬水可以美白皮肤。
柠檬具有解毒和美容的功效。长期饮用可以有效排出体内的垃圾毒素，还具有祛痘的功效。然而，想变白的人应该记住，最好在晚上喝，因为柠檬确实是一种吸光的水果。如果他们白天喝柠檬水，晒太阳，他们很容易变黑，美白效果可能会消失。
柠檬中维生素c的含量没有你想象的那么高。在水果中，它没有“维生素c之王”沙棘和刺梨高，也没有酸枣、猕猴桃和草莓高。如果你喝干柠檬片浸泡的水，恐怕结果会让你更加失望。维生素C是一种水溶性维生素。在柠檬片的干燥过程中，维生素C已经损失了几乎和水分蒸发一样多。不能指望它能帮助合成胶原蛋白或美白皮肤。
白天不能喝柠檬水，喝柠檬水会变黑。据说柠檬含有光敏物质香豆素。进食后，会在阳光下引起光敏反应，使皮肤变黑。柠檬，包括其他柑橘类水果，都含有“香豆素”，也称为“补骨脂素”。这些材料是光敏材料，约占从柑橘皮中提取的油的三分之一。如果不从精油中去除它们，则将它们涂在皮肤上并暴露在阳光下。在一定时间后，发生光敏反应。
光敏反应是指光敏物质进入皮肤后与特定分子结合吸收紫外线引起化学结构变化，产生刺激性和毒性，并引起类似于过敏的炎症反应，性皮炎，发红，肿胀，皮疹，渗出液等，也可能导致发炎后黑色素沉积。但是，它通常不会引起皮肤的非炎性变黑。
1体格特异性。这个体质的问题是爸妈给的，没有办法。有些人天生对香豆素过敏，而香豆素会引起光敏性皮炎，引起皮肤发红和肿胀，因此需要注意。2足够的光敏物质。香豆素主要存储在柠檬皮中，可提取的量很少。一些科学家做了小型实验。如果您想通过吃柠檬来引发光敏反应，则每天需要吃大约353个柠檬。3充足的阳光。对于大多数人来说，暴露于大量阳光下的可能性很小。即使您的工作每天都在阳光下晒太阳，每天还能不能吃数百个柠檬。
许多人认为柠檬不能在热水中浸泡，否则会使维生素C的营养成分流失。实际上，如果柠檬的水太冷，则香气不容易起泡出来。由于柠檬的强酸度，因此在酸性条件下维生素C的耐热性良好，并且不像想象中的那么容易流失。柠檬片的水温高于60度，完全没有问题。此外，喝柠檬水不仅仅为了一点维生素C，当温度升高时，食物的酸味会更浓，因此热柠檬水也会看起来更酸。解决这个问题非常简单，只需让柠檬水冷却并饮用即可。