哪些植物是食物

Question

如题所述

Answer 1

　　许多植物或是植物的部份被当作食物食用。目前大约有2000种植物被当作食物耕种，而当中还有许多的栽培种。
　　种子对动物和人类而言是相当好的食物来源，因为种子含有植物生长所需基本必要的营养。事实上，人类大多数消费的都是以种子为基础的食物。可食用的种子包括谷类（例如大麦、小麦和米）、荚果(例如豆类、豌豆或小扁豆)和坚果。油料种子通常用来压榨成油，像是向日葵、油菜（包括芥花籽油）和芝麻。世界上最早的其中一道食谱是用鹰嘴豆做成的鹰嘴豆泥，可以追溯到古埃及时代。
　　水果是成熟的植物子房，包括在内的种子。许多植物将水果发展成能够吸引动物的食物来源，如此动物吃掉水果后会将种子排泄于其他地方。因此水果在许多饮食文化占有相当重要的地位。某些水果例如蕃茄、南瓜和茄子被当作蔬菜食用。（详请参见水果列表）
　　蔬菜是另一种常见的食用植物组织。包括根类蔬菜（例如马铃薯和胡萝卜）、叶菜类蔬菜（例如菠菜和莴苣）、茎类植物（例如竹笋和芦笋）和花类蔬菜（例如花椰菜和洋蓟）。香草和香料是具有丰富风味的蔬菜。

Answer 2

食物来自植物的好多的，（蔬菜瓜果都是）
日常的蔬菜有：卷心菜、胡萝卜、白萝卜、茄子、豆角、芸豆、豆腐、冬瓜、南瓜、韭菜、甘蓝、大白菜、黑木耳、白木耳、洋葱、大蒜、、、、、
日常的瓜果有：西瓜、香瓜、梨、苹果、葡萄、石榴、柚子、橙子、橘、香蕉、桃子、草莓、樱桃、、、、、