从原则上讲，法院向被告送达起诉状副本后，原告就不能变更诉讼请求了。但是，如果原告有正当理由的，法院应该同意。
根据《最高人民法院关于执行<中华人民共和国行政诉讼法>若干问题的解释 》十五条规定：
起诉状副本送达被告后，原告提出新的诉讼请求的，人民法院不予准许，但有正当理由的除外。
同时，关于以上规定所提到的“正当理由”，应该由法院根据案件的具体情况，以及审理需要来决定。
扩展资料：
变更诉讼请求的期限
变更诉讼请求应当在举证期限届满前提出。
《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》
第三十四条 当事人应当在举证期限内向人民法院提交证据材料，当事人在举证期限内不提交的，视为放弃举证权利。
对于当事人逾期提交的证据材料，人民法院审理时不组织质证。但对方当事人同意质证的除外。
当事人增加、变更诉讼请求或者提起反诉的，应当在举证期限届满前提出。
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如果原告在原诉请求权之外，增加另外的具体诉讼请求，即违背了一案一由，应引导其另案起诉。如买卖合同纠纷之诉，原诉请求给付货款，现申请增加诉求，向被告追偿原告已经支付下货工人致伤的赔偿款。
原告所增加的诉求为求偿请求权，与原诉的债权请求权不一致，笔者认为不能合并审理，应引导其另行起诉。同理，对变更诉求的问题进行应对，如原诉求数额过低或计算错误，申请变更的，笔者认为应予以准许。