脑梗死，高血压，尿酸高应该注意哪些饮食

Question

如题所述

Answer 1

脑梗死患者在饮食方面要注意清淡和营养的均衡性，不吃辛辣、刺激、油腻的食物，而要多吃绿豆、小米、玉米等粗粮。香菇、芹菜、山楂等食物都具有降低胆固醇和血脂的作用，对脑梗死的预防与治疗有着非常重大意义，患者应该增加这些食物的摄入量。
高血压者要结合自身特点以清补为主，选择一些既有丰富营养，又有降压作用的食物，如山药、莲子、银耳、芹菜、燕麦、百合等，有助于增强人的体质。
肉类则适当多吃鱼虾等水产品以及鸡鸭等禽类(白肉)，少吃猪牛羊肉等红肉。
适当多吃一些润燥、降压的食物。比如蔬菜、水果，可以多吃一些冬瓜、萝卜、胡萝卜、西红柿、茄子、土豆、藕、洋葱、绿叶蔬菜、海带、香菇、木耳及猕猴桃、柚子、山楂、苹果、香蕉、梨、柑橘等，这些食物含有丰富的钾离子，可以对抗钠离子对血压升高的作用，同时也起到补中益气，生津润燥的作用。
饮食安排应少量多餐，避免过饱。高血压者通常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150～250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。食用油要含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。
避免过食油腻。饮食中可以适当多选用高蛋白、低脂肪的鱼虾类、禽类和大豆类制品，其中的不饱和脂肪酸和大豆磷脂有利于养生降压兼顾。
控制食盐量。高血压者每天包括食盐、味精等均应控制在5克以内。
尿酸高的人要禁酒，酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风;忌食海鲜、贝壳类水产等，避免大量进食高嘌呤食物，像花生，牛肉，猪肉，海鲜，如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼，豆类及发酵食物等;鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等。避免吃炖肉或卤肉。
尿酸高与多种因素有关，但与吃的关系可谓最为密切。所以，远离尿酸高，少吃高嘌呤食物非常重要。