西葫芦早餐饼的做法，西葫芦早餐饼怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

1.原料图

2.西葫芦先切成片，再切成丝。

3.加入1茶匙盐拌匀，静置15分钟以上，使西葫芦丝软化、析出水分。

4.反复多次挤一挤排掉水分。用纱布袋包起来挤效果更佳，然而我并没有这东东。

5.鸡蛋磕入碗中，加入少许盐和黑胡椒粉（最后蘸酱吃的话，可以少放），再倒入一杯面粉。

6.缓缓加入清水，一边搅拌，最后拌成合适的浓稠度。

7.加入西胡萝卜丝，洋葱和胡萝卜丝（去皮）我直接用搓丝板直接搓到里面的。事实证明洋葱不该用搓的，呛得我两眼泪汪汪。

8.继续搅拌均匀，如果很稠的话，也可以再加点水。

9.加热平底锅，注入少许油，倒入面糊，晃一晃锅身摊开，中小火慢煎。这份面糊可以摊出三个大饼。

10.一面煎至凝固焦黄，晃一晃锅身能蛋饼脱离锅底，翻面继续煎熟既可出锅啦！

11.圆圆的形状，金黄的色泽，很漂亮。这是其中的一份西葫芦蛋饼。

12.切成小方块，蘸着酱吃，口味很不错。当然也可以蘸着番茄酱吃，或者其他你喜欢的酱料。这份西葫芦蛋饼包括了主食、蛋白、蔬菜，再配上一杯牛奶和一把坚果，就是一顿很美好的营养早餐啦！

Answer 2

西葫芦洗净切一半备用，剩下一半随你炒菜还是留着下顿备用啦。
斜刀切片，再改刀切成细丝。
加盐、胡椒粉拌匀，打一个鸡蛋进去。
加干面、凉水拌匀。
电饼铛预热，刷一层薄油，倒入面糊摊匀。
由着它加热，你自管洗漱去。
洗漱完毕来翻个面，瞧，就这样的，加热至两面都熟透。
装盘，开吃，清新爽口，散发着初夏的味道噢。

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Answer 3

西胡芦洗净，不用削皮。先切片，再切丝。蒜末先入油锅煸出香味，放西胡芦同炒。加少许水，加盐。炒至水汁收，即成菜。