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西葫芦早餐饼的做法,西葫芦早餐饼怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2017-03-01
1.原料图
2.西葫芦先切成片,再切成丝。
3.加入1茶匙盐拌匀,静置15分钟以上,使西葫芦丝软化、析出水分。
4.反复多次挤一挤排掉水分。用纱布袋包起来挤效果更佳,然而我并没有这东东。
5.鸡蛋磕入碗中,加入少许盐和黑胡椒粉(最后蘸酱吃的话,可以少放),再倒入一杯面粉。
6.缓缓加入清水,一边搅拌,最后拌成合适的浓稠度。
7.加入西胡萝卜丝,洋葱和胡萝卜丝(去皮)我直接用搓丝板直接搓到里面的。事实证明洋葱不该用搓的,呛得我两眼泪汪汪。
8.继续搅拌均匀,如果很稠的话,也可以再加点水。
9.加热平底锅,注入少许油,倒入面糊,晃一晃锅身摊开,中小火慢煎。这份面糊可以摊出三个大饼。
10.一面煎至凝固焦黄,晃一晃锅身能蛋饼脱离锅底,翻面继续煎熟既可出锅啦!
11.圆圆的形状,金黄的色泽,很漂亮。这是其中的一份西葫芦蛋饼。
12.切成小方块,蘸着酱吃,口味很不错。当然也可以蘸着番茄酱吃,或者其他你喜欢的酱料。这份西葫芦蛋饼包括了主食、蛋白、蔬菜,再配上一杯牛奶和一把坚果,就是一顿很美好的营养早餐啦!
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其他回答
第1个回答 2017-03-01
西葫芦洗净切一半备用,剩下一半随你炒菜还是留着下顿备用啦。
斜刀切片,再改刀切成细丝。
加盐、胡椒粉拌匀,打一个鸡蛋进去。
加干面、凉水拌匀。
电饼铛预热,刷一层薄油,倒入面糊摊匀。
由着它加热,你自管洗漱去。
洗漱完毕来翻个面,瞧,就这样的,加热至两面都熟透。
装盘,开吃,清新爽口,散发着初夏的味道噢。
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第2个回答 2017-03-01
西胡芦洗净,不用削皮。先切片,再切丝。蒜末先入油锅煸出香味,放西胡芦同炒。加少许水,加盐。炒至水汁收,即成菜。
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先切成片,再切成丝。3.加入1茶匙盐拌匀,静置15分钟以上,使西葫芦丝软化、析出水分。4.反复多次挤一挤排掉水分。用纱布袋包起来挤效果更佳,然而我并没有这东东。5.鸡蛋磕入碗中,加入少许盐和黑胡椒粉(最后蘸酱吃的话,可以少放),再倒入一杯面粉。6.缓缓加入清水,一边搅拌,最后...
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