橙子是橘子和柚子的杂交品种。
人类种植了很久的混合品种──本来是柚子(Citrus maxima)与橘子(Citrus reticulata)的杂交品种,起源于中国;考古证据显示,早在公元前2500年,中国已开始种植橙子。
1493年哥伦布第二次造访新大陆时,橙子登上了美洲大陆。生物学的角度,人们日常所吃的甜橙其实亦是变种──原来的品种应该是酸橙,甜橙是酸橙在华南的变种。
形态
常绿小乔木,高3-8米;圆形树冠;椭圆或卵圆形叶片,微尖,叶翼稍小,有波状锯齿;白色花朵,花期4月;球形或卵圆形果实,皮较厚,一般表面光滑,不易剥离;中心柱一般充实;种子多胚,胚白色;根据品种不同,果实成熟期有所不同,一般多在冬季成熟。
扩展资料:
营养价值
橙含有糖类、膳食纤维、维生素B群、维生素C、类胡萝卜素、钙、磷、钾、柠檬酸、果胶等营养素,是钾含量颇高的水果。
橙的维生素C可保护细胞,对抗自由基;果肉所含的膳食纤维,则可以促进消化、改善便秘。所含的果胶能加速食物通过消化道,使脂质、胆固醇更快从粪便排泄出去;柠檬酸,则可以帮助胃液对脂肪物质进行消化,并增进食欲。
须注意橙在饭前或空腹时食用,会对胃产生不良影响;一次食用过量的橙,也会产生恶心、呕吐的症状。有口干咽燥、舌红苔少等现象的人不能吃橙,否则容易伤肝气、发虚热。橙的甜度高,糖尿病患者不适合吃太多。