成品火锅蘸酱里都有什么添加剂

Question

超市销售的那种，买回家开袋就能食。
例如，草原红太阳火锅蘸料。。。

Answer 1

火锅蘸料一般没有什么添加剂，北方火锅调料主要是芝麻酱、韭菜花、红腐乳、辣椒油、食盐、味精、糖为主，另外可根据自己的喜好加入鱼露、芥末、姜汁等其他香料。

以下可作为参考：
180g草原红太阳火锅蘸料（美味）

配料：优质芝麻酱、优质花生酱、纯韭菜花、红腐乳、白胡椒粉、花椒、茴香、干姜、食盐、砂糖、味精。

180g草原红太阳火锅蘸料（香辣）

配料：优质芝麻酱、优质花生酱、纯韭菜花、红腐乳、白胡椒粉、花椒、茴香、食盐、砂糖、味精、辣椒。

180g草原红太阳火锅蘸料（海鲜）

配料：优质芝麻酱、优质花生酱、纯韭菜花、红腐乳、白胡椒粉、花椒、茴香、干姜、食盐、砂糖、味精、海鲜提味剂

Answer 2

材料：牛排，姜，酒，糖，生抽，蚝油，豆腐乳，八角，香叶，孜然。
做法：1.把牛排飞滚水洗净血沫，再和姜片，酒，八角，香叶，一起放入高压锅内加盖过牛排的清水，上气后20分钟。

2.坐锅，用油爆香姜蒜，下压好的牛排翻炒，加糖，生抽，蚝油和挤碎的豆腐乳以及压牛排的汁水一起转中火焖片刻，收汁起锅。

Answer 3

吃火锅 首选 芝麻酱 （超市有卖 什么牌子不重要 看清楚是芝麻酱就可以） 小料： 韭菜花 腐乳 （王致和牌） 辣椒油 所有蘸酱中 芝麻酱 最香本回答被网友采纳

Answer 4

庆德苑重庆鱼府回答：蘸酱里一般不用添加剂，因为这种酱料本来就很咸再加上又是真空包装，所以不用防腐剂

Answer 5

煮鱼