今天给大家简单介绍一下张家口的特色美食,去张家口旅游的驴友可以参考下,提前了解下张家口美食。
1、蔚县--八大碗
这道菜比较好理解,肯定是八个大碗哦,现在给你介绍下都有那几大碗,八大碗为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类,有荤有素,搭配很合理,可以去试试哦。
蔚县八大碗
2、怀安县--柴沟堡熏肉
柴沟堡熏肉已经有200多年的历史了,我虽然没在张家口见过,但是我在保定买这个柴沟堡熏肉是买一次排一次队,排一次队怎么也得15分钟左右,味道确实简直了,品种主要有,熏猪肉、熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等
怀安-柴沟堡熏肉
3、怀安--豆腐皮
豆腐皮是怀安县的传统名产之一,特点是细薄如纸,味道鲜美,价格实惠,营养价值很高,吃起来爽滑,可以用豆皮卷上菜加上肉,那味道简直了
怀安-豆腐皮
4、阳原--圪渣饼
这个可能你不知道,这是清代宫廷中的贡品,成品为半透明状的圆形薄饼,色泽金黄,酥脆香甜,别有风味。这个味道我是用言语不能形容,说不上是山珍海味,但是也是别有一番风味。
阳原-圪渣饼
5、草原--烤全羊
压轴的肯定是这个硬菜,一提这个烤全羊我就流口水,在草原上喝着马奶酒,吃着烤全羊,欣赏着民族舞蹈,这种感觉简直就是无法形容。吃这个烤全羊你会感觉淳朴的民族气息扑面而来,让你情不自禁。去张家口首推烤全羊,烤的那个全羊滋滋直冒油,不行我口水快流出来了,今天就到这吧
草原-烤全羊
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