1、养殖方法：
栽培时间：没有特殊要求
栽培容器：花瓶、杯子、罐子等不漏水的东西就可以
栽培方法：把一块红薯（市场上买的、自己种的，只要是红薯就行）放入加了水的容器中，水面超不超过红薯都行，因为红薯抽芽之后会变轻能自己浮起来。红薯抽芽靠的是自身的营养，所以无需加任何肥料，清水即可。
防烂——得露大半在水面上，别整个扔下去，注意通风。准备一颗饱满健壮的红薯,将其放置在一玻璃或透明的塑料容器上，然后将容器注满清水，水面刚刚接触到红薯的底部但不要淹没太多，以免腐烂。
2、注意事项
选择那些已经发芽，没有创伤的地瓜；如果两头都发芽了，记得选芽多头大那一端做为头，根小的一端做为尾。
容器要深，给根须充分成长的空间；
透明容器能看到长出的白色根须固然很美，但根须在黑暗的环境中更利于成长；越暗越好.大约20天左右可发根,随着根系的逐渐长长,应适当的降低水位。让根系的1/3露于水面之上，随着根系的日渐发达，叶片也开始抽芽生长。
要放在有阳光温度高的地方，如果没有阳光，也一定要放在温度高的房间里，否则长叶很慢；
不用每天换水，记得添水。一般三四个月便能长的不错了，不用特别的措施，不过要记得水快没的时候加水即可。
待到形态具有美感的时候，将其放置在合适的位置作为装饰，别具特色！
其他方法：
水培红薯有水栽培就可以了；
栽培方法如下：
1、首先要养苗，育苗的方法是：用塑料大棚，可以提前育苗。用直径15公分的育苗钵，内装锯末，刨花与营养土混合物，把红薯苗反插入钵中，正常水肥，温度管理，促成大苗。
2、苗子打尖，促成多蔓，大棵，长到30公分以上，去掉钵及部分营养土。培养槽的固定盖栽培孔是U型孔，从侧面卡入栽培孔即可。
3、红薯大苗从营养钵到无土栽培槽，苗木没有受到伤害，阳光，温度，水肥充沛，会迅速发蔓，布满栽培空间。水培红薯，茎叶占领全部空间，阳光充分有效，多层次利用，没有杂草，没有人畜干扰，没有树木遮阴，通风好，温差大，CO2充足，有利于作物增产。
4、水培红薯收获期不限，可以根据加工和销售需要，形成定时，定量的标准化生产，消除了用于贮藏的人力、物力、场地和损失。在热带地区，长年高温，可以种一年收若干年，终年累月产出红薯，产量高，质量好，可以形成大规模企业化生产基地。
5、水培红薯可以不占耕地，在养殖场，建筑，仓库上空种植。可以在沙漠，戈壁、水面、阳台、庭院、屋顶等一切有阳光，有水的地方种植，高产稳产，均衡生产。而有土种植，耕锄犁耙，使用化肥，产量低，质量差，收获一大堆，加工处理很不方便。
水培红薯盆景的做法很简单，吃过的外卖盒子不要扔掉，如果手头没有这样的外卖盒子，我们也可以找其它的塑料制品盒子代替。然后将盒子中倒入适量的水，水占容器的1/2即可，然后将发芽的红薯根部朝下放入到容器中。等到三四天最多七天以后，就会从红薯的根部可以长出很多根系，这时候我们需要保证容器内不要缺水，水量要没过红薯的根系。再继续等待几天以后，慢慢的就会有红薯叶子长出。
红薯的土壤种植也非常简单，我们可以找一个花盆，花盆内盛有适量的泥土。将发芽的红薯横着放入泥土，在泥土的表面喷洒适量的水分使其充分湿润。在以后的几天里，我们只需要做到泥土的充分湿润就可以了，长出来的红薯植物非常容易养活的。