芝士芝士 拉丝的芝士

Question

如题所述

Answer 1

芝士火鸡面

烧水煮面至半软 沥干水分倒入牛奶煮 加入火鸡面酱  边煮一边搅拌至汤汁粘稠 搅拌!辣味中和的刚好

关火加芝土片和沙拉酱 艺士味浓郁，还奶香十足!芝士

烧水煮面至半软 沥干水分倒入牛奶煮 

加入火鸡面酱 -边煮一边搅拌至汤汁粘稠 

搅拌!辣味中和的刚好

关火加芝土片和沙拉酱 艺士味浓郁，还奶香十足!

芝士红薯卷

红薯蒸熟加1勺白糖

1勺牛奶 铺一层在手抓饼

撒上芝士碎 卷起来切块 

余蛋液撒黑芝麻

切成这样 空气炸锅180度10分钟

芝士火腿吐司

吐司抹上番茄酱 放两片午餐肉 再放吐司撒芝士碎无菌蛋 空气炸锅130度10分钟。

玉米黄油芝

玉米剥粒 焯水5分钟 沥干水分 1勺糖 倒入沙拉酱 两块黄油 搅拌均匀 撒上一层芝士碎 出锅

爆浆芝士年糕

糯米粉加入开水 搅拌均匀 

揉成面团 搓成大小相同的小球 

压扁包入之上片 整理成小长方形

虾仁心披萨

蔬菜焯水 蛋挞刷番茄酱 

放蔬菜粒 放火腿 放虾 放芝士碎

Answer 2

能拉丝的芝士有马苏里拉（Mozzarella）、瑞士爱蒙塔尔（Emmantal）和切达（Cheddar）等种类。其中，马苏里拉是最常用的拉丝芝士，不同牌子的马苏里拉也是有区别的，例如MG牌的马苏里拉是牛奶味，lactalis拉克塔利斯牌的马苏里拉有种酸奶味，而三元的马苏里拉则有种玉米味。安佳有一种超强拉丝的马苏里拉碎，味道特别淡。
总的来说，不同品牌的马苏里拉各有其特色，可以按照自己的口味选择。如果不确定该选哪种，可以考虑购买块状的马苏里拉奶酪，自己回家刨丝。