1.清蒸豆腐块
豆腐一块，红萝卜大半个，小葱适当，蒜头适当，海鲜酱油生抽二勺，盐适，油辣子一勺，麻椒油一勺，麻辣油一勺。豆腐是延年益寿的小吃上品。特别是在女士多吃豆腐有益于身心健康。减少患乳腺癌的概率，黄豆里面含有大豆卵磷脂，可调节乳房对雌性激素反应。推迟更年期对服用有好处，食疗是最佳的。
备好食谱必须食材，小葱清洗干净，蒜头拍扁。豆腐首先用水清洗下，随后切割成厚块，还可以用老豆腐制作。把胡萝卜片摆放在菜盘里面铺底。然后把切成小块的军用被子摆在上面。把胡萝卜片摆放在菜盘里面铺底。然后把切成小块的军用被子摆在上面。全都摆好蒸豆腐。锅里放适量水，菜盘摆在蒸屉上蒸。走红蒸10分钟即可。由于水豆腐本来就是熟，蒸一下水豆腐口味会更好一些。蒸好的水豆腐出锅了，打杂出去留意别烫着。把搅拌好一点的调料汁撒到水豆腐上面，菜就做好了。
2.山芋鲜笋蒸肉
荔浦芋头适当，鲜笋小半碗，熟五花肉一块，生抽酱油二勺，米酒二勺，老抽王一勺，陈醋小勺，海鲜酱油二勺，白砂糖一勺，耗油一勺。芋艿能祛毒，对身体的痈疮毒痛包含癌毒有抑止消除，夏天解暑。合适众多的群体服用。烧菜吃够了，来试试这种家常小炒，掏钱很少鲜香味美，美味不长肉。
冻荔浦芋头，网上购物没吃完冻冰箱里面存放的，吃时直接取出来烧菜，不用解除冻结口味一样的好。煮熟五花肉，最好是肉肥一点的，山芋和鲜笋都那么去油的。肉切割成大面积，芋头片多大肉片也不多大，最好一样大小的小片。小肉还是没芋头片大，隔一个芋头片夹一片肉，直至所有做了。鲜笋盖在碗底部，把山芋夹小肉放到上面。食谱里面每一个调料都放进盘子里，糖装进去搅搅糖就融化了。之后直接淋在菜碗里面。放到蒸屉里面开走红蒸25分钟，芋头片熟透就能，由于肉已是熟了。
3.绿豆芽
黑豆一杯，食用油适当，陈醋适当，盐适量，葱段适当。并没有豆芽机自来水发四天就能吃，零添加纯绿色几毛炒一盘。简单发豆芽懂得了，吃起安心又健康，回绝毒豆芽进到自己家的饭桌。一杯黄豆就能怀一大盆豆芽菜，简易还记得多换几回水，营养成分美味不含防腐剂。
备好发豆芽食材，一定要搞清楚买了黄豆能否出芽，然后实际操作。如今是冬季豆子发芽比较慢的，能够用开水大概70度以上烫一下。之后直接就上下泡着就可以了。黄豆泡10小时左右黄豆皮便会裂开了。把水扔掉，鱼缸换水再次泡5小时左右，黄豆早已膨胀了许多了。再将黄豆水扔掉，放到洒水的箩筐里面，用屉布盖紧上面最好是顶开，那样豆芽菜会粗大一下，一天要洒水7，8次，一定要注意保湿补水遮光。发四天上下豆芽差不多就能吃了。时长不要吃会生须根的。吃时把黑豆皮面用水冲洗出来。要不然危害口味了。滚油凉锅，葱段曝出香气，天然气烧菜会开走红，豆芽菜是注重油爆的，那样口味十分脆响，煸炒得豆芽掉色就放盐炒匀。最终加一点山西陈醋，爽爆脆响美味。这个可依照自己家的口感随便加上。
