酱香型白酒比较好保存。这是因为酱香型白酒使用纯粮酿造而成，本身具有有机物活性比不是纯粮酿造的白酒活性低，这也让酱香型白酒在保存时不会轻易与周围环境发生发应，同时也会随着时间的加长，让酱香型白酒的口感和味道更加的优质绵甜，所以酱香型白酒比较好保存。
白酒会过期吗
白酒不会过期。常理下酒精超过10度就不会有保质期，因为对食品品质有害的微生物难以在10度以上的酒精中生存，虽然白酒没有保质期的影响，但是会受到白酒保存方式的影响，良好的保存方式会让白酒保存的时间更久，口感也会更加的舒缓绵甜，所以白酒是没有保质期的。
散装白酒如何存放
散装白酒应选用封闭性比较好的容器，然后将瓶口密封严实，可以用保鲜膜将瓶口包好，再用胶带将其缠紧，如果是瓶装白酒，只需要将瓶口拧紧，再用保鲜膜密封。将它们储存在恒温恒湿，通风干燥的地方就可以了。