干海虹怎么做好吃又简单

Question

如题所述

Answer 1

干海虹是一种常见的海产品，经过晒干等工艺处理后，便于储存和运输，以下是使用干海虹的一种简单又好吃的做法：
材料：
干海虹适量
大米1杯
青葱2根
蒜3瓣
辣椒1个（可选）
生抽、盐、糖、胡椒粉适量
步骤：
1、将干海虹放入清水中浸泡一段时间，使其变软，然后清洗干净。
2、大米洗净放入锅中，加入适量水，煮至水快干时加入少量生抽和盐调味。
3、青葱切段，蒜切片，辣椒切丝（根据口味可加入）。
4、锅中加油烧热，放入葱蒜辣椒炒香，然后加入海虹，翻炒均匀。
5、加入适量生抽、盐、糖和胡椒粉调味，翻炒均匀。
6、将炒好的海虹倒入米饭锅中，与米饭充分混合即可。
这种做法不仅能让干海虹的味道鲜美释放出来，而且与米饭一起烹饪，能让米饭吸收海虹的鲜味，变得更加美味，希望您能做出美味的干海虹！