为什么在制作无水乙醇时加水的作用是什么？

Question

如题所述

Answer 1

水吸收材料中的酸性物质，防止色素被氢取代，同时促进酸性物质与碳酸钙反应。

无水乙醇是一种无色澄清液体，分子式为C₂H₆O，有特殊香味，易流动。

无水乙醇极易从空气中吸收水分，能与水和氯仿、乙醚等多种有机溶剂以任意比例互溶。能与水形成共沸混合物(含水4.43%)，共沸点78.15℃。相对密度(d204)0.789。熔点-114.1℃。沸点78.5℃。折光率(n20D)1.361。

闭杯时闪点（在规定结构的容器中加热挥发出可燃气体与液面附近的空气混合，达到一定浓度时可被火星点燃时的温度）13℃。易燃。蒸气与空气混合能形成爆炸性混合物，爆炸极限3.5%～18.0%（体积）。该有机溶剂用途极其广泛，主要用于医疗、化妆品、卫生用品、油脂与染料方面。