东北的大专院校有：
1. 哈尔滨职业技术学院
2. 齐齐哈尔工程职业学院
3. 铁岭农业职业技术学院
4. 辽宁林业职业技术学院
5. 辽宁水利职业学院等。
详细解释：
哈尔滨职业技术学院是黑龙江省哈尔滨市的一所公办专科高校，致力于为社会培养高素质技能型人才。学院设有多个专业，涵盖了工、管、文、艺等多个领域。
齐齐哈尔工程职业学院位于黑龙江省齐齐哈尔市，是一所工科为主的职业技术学院。学院注重实践技能的培养，与多家企业合作，为学生提供了良好的实习和就业机会。
铁岭农业职业技术学院是辽宁省铁岭市的一所农业类高职院校。学院以农业技术为核心，同时开设多个与现代农业相关的专业，为农业领域输送了大量专业人才。
辽宁林业职业技术学院和辽宁水利职业学院，分别位于辽宁省内，前者专注于林业技术教育，后者以水利工程技术为主。这两所学院在各自领域内有着深厚的教学和研究基础，为社会培养了众多专业人才。
以上所述的大专院校仅是东北地区众多高校中的一部分，具体的学校名单还包括其他很多学校和专业。想要了解更多关于这些学校的信息，建议直接访问相关学校的官方网站或教育部门的官方平台。