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木耳是什么菌类
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推荐答案 2024-06-07
1、木耳是真菌类。木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培,寄生于阴湿、腐朽的树干上,生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上;勃勃生机的银杏树上也可生长。
2、据现代科学分析,每100克木耳中含有水11克,蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,纤维素7克,铁185毫克,钙375毫克,磷201毫克,此外,还含有维生素B、维生素C和胡萝卜素,因此,木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品,并且有很好的医疗和药物作用。
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木耳是什么菌类
答:
木耳是什么菌类
木耳是木耳科真菌,属于一种食用菌,自然界中分布广泛而且也被人工大力栽培,富含多种营养价值,木耳应该晾干后放置干燥通风处,最长可以保存1年左右时间,食用时将其放入温水中泡发30分钟即可,切勿长时间泡发。木耳属于什么菌类 1、木耳科真菌 木耳是木耳科真菌,又名云耳,其中含有的营养价...
木耳
属于
菌类
吗
答:
木耳属于
菌类
,
属木耳科真菌木耳
,主要生长在中国和日本。木耳既可以野生,又可以人工培植。木耳从颜色分有白木耳和黑木耳两种,从养殖分有野生和人工培育两种,市面上绝大部分木耳都是人工培育的,较著名的就是长白山黑木耳。木耳是属于菌类。安全食用木耳需用白糖、小苏打和水混合摇晃,三分钟后可泡发,...
木耳是
动物还是植物还是其它生物
答:
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。木耳属于真菌界,是真菌生物,既不是动物,也不是植物。木耳状如耳朵,系寄生于枯木上的一种菌类,富含铁、钙、磷和维生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。 新鲜的木耳呈胶质片状,半透明,侧生在树木上,耳片直径5~10厘米,有弹性,腹面平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有极细...
木耳
属于
什么菌类
答:
木耳属于真菌类
,木耳主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为...
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