新疆的美食

Question

如题所述

Answer 1

新疆有各种各样的美食，具体内容如下：
1、手抓饭：手抓饭在我国新疆主要流传于维吾尔、哈萨克、乌兹别克等民族中，制作过程中会加入新鲜的羊肉，胡萝卜，洋葱等材料，色香味俱全，是当地特色美食之一。
2、馕：新疆的馕在全国都是非常有名的，用面粉经过发酵烤制而成的，制作有肉馕和油馕，吃的时候配上新疆特有的奶茶或者肉汤，味道非常美，是当地特色美食之一。
3、烤羊肉串：新疆烤羊肉串是用新鲜的羊肉加入各种腌料腌制好羊肉穿成，再用炭火烤熟，味道鲜美，受到众多当地人以及游客的喜爱，是当地特色美食之一。
4、烤包子：烤包子（维语叫“萨木萨”）是新疆各民族喜爱的食品之一，包子皮是用高筋面粉制作的，里面的馅料是用新鲜羊肉，洋葱，孜然等食材，外观金黄，味道香酥。
5、拉条子：拉条子也是新疆的传统美食之一，也叫做新疆拌面，用手工拉制而成，吃起来特别筋道，口感极佳。
6、薄皮包子：薄皮包子（维语叫“Goxgarda”），是以羊肉为主料制作的一道美味的菜肴，色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味，非常爽口好吃。
7、油塔子：油塔子也是新疆地区特别流行的一种面食，是用面粉加入羊油以及精油制作而成，外观洁白吃起来又香又软，老少皆宜。
8、奶酪包：奶酪包是新疆的特色美食之一，有大颗大颗的新疆核桃肉、甜蜜的新疆黑加仑干，还有活蔓越莓干密密麻麻地铺在奶酪上，刚打开包装就能闻到浓浓的奶香味。
9、奶疙瘩：奶疙瘩也是新疆人非常喜欢吃的一种食品，主要是用牛奶和羊奶发酵制作而成，吃的时候再配上新疆的奶茶一起味道非常香浓。
10、那仁：这是新疆哈萨克族的美食之一，主要是用羊肉或者马肉作为主要原料煮熟之后配上肉汤，再加入煮好的面条，放上洋葱搅拌均匀，味道特别好吃。