宝宝版红枣核桃酥

如题所述


宝宝版红枣核桃酥

分享简单易做又巨好吃的宝宝版红枣核桃酥全家都爱的小饼干,都说太好吃啦~自带红枣香甜的桃酥,越嚼越香!一口一个,酥到掉渣!无泡打粉,免打发,做法简单一次成功

①烤箱温度与时间根据自家烤箱脾气调整。

②大宝宝或大人吃喜甜可加适量糖。

③蛋黄液跟面粉混合,需采用翻拌的手法混合

食材: 低筋面粉80g,淀粉15g,玉米油或 

者辅食油45g,蛋黄2个,红枣30g,核桃仁 30g

步骤:

1  红枣去核,和核桃仁一起放入辅食机打碎

2  蛋黄放入油里,充分搅拌至乳化(蛋黄跟油完全融合)

3  倒入面粉和淀粉,翻拌成面团

4  倒入红枣核桃碎,翻拌均匀揉成团

5  分成每份大约15g揉成圆球,用手轻压一下压扁

6  表面刷上蛋黄液,撒上黑芝麻

烤箱提前预热,160度烤20分钟即可

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