如题所述
宝宝版山药枣泥汤圆
所需材料:红枣,铁棍山药。
红枣泡20分钟,红枣与山药一起蒸20分钟,拿出红枣浇冷水,迅速去皮,压成泥,搓成小球球。
山药蒸完压成泥,加入一点淀粉(1:10),搓成面团,把枣泥一起包起,搓成汤圆形状,水开后下汤圆煮到浮起来。