大部分的人都是喜欢吃肉的,肉类含有人体所需的大量营养物质,当然不同的肉营养价值也不一样,比如说冬季吃得比较多的羊肉,羊肉营养价值高,而且吃了还有驱寒暖身的功效,但是羊肉不能吃多,那吃了羊肉可以吃柚子吗?羊肉和柚子一起吃的好处?
1、吃了羊肉可以吃柚子吗
吃了羊肉可以吃柚子。
羊肉中主要含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E以及钙、铁、锌等多种营养成分;柚子中主要含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素以及钾、磷等物质,这两种食物的成分在一起不会产生不良反应,所以吃了羊肉后是可以吃柚子的。
2、一起吃的好处
(1)预防上火
羊肉性温,有温热身体的作用,食用羊肉很有可能会出现上火的情况,而柚子性寒,有清热降火的作用,所以在一定程度上可以有效的预防上火。
(2)预防便秘
羊肉中含有丰富的动物蛋白,动物蛋白在体内的消化速度比较缓慢,而柚子中的水分含量及膳食纤维含量丰富,有促进肠道蠕动,软化大便的作用,在一定程度上可以有效的预防便秘。
(3)解腻
羊肉中带有一定量的脂肪含量,食用之后可能会让人感觉油腻,而柚子清爽的口感,在一定程度上可以缓解油腻感。
3、长期吃羊肉和柚子好吗
长期吃羊肉和柚子不好。
首先,羊肉性温,有温补身体的作用,适合在寒冷的季节食用,而在夏天食用容易引起身体上火,所以并不适合长期食用,其次,柚子性寒,长期食用柚子容易造成脾胃虚寒、腹泻等身体不适的症状,所以说长期吃羊肉和柚子对身体不是很好。
一般一周吃3次羊肉,每次50克左右,柚子一天吃200克左右,相当于2-3瓣中等大小的柚子,而体质偏寒、肠胃不适的人群应在这个基础上适当的减少食用量。
4、吃羊肉的注意事项
1.羊肉不宜与高鞣酸的食物同食。羊肉的蛋白质与鞣酸一起结合,产生沉淀物,在体内难以溶解消化,进而减慢肠道的蠕动,使大便水分减少,造成便秘的现象。常见的鞣酸含量丰富的食物有:石榴、柿子、橘子、葡萄、桃子、山楂、茶叶等。
2.羊肉不宜与食醋同食。羊肉有壮阳补气的作用,而醋有一定的收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大大降低。
3.羊肉不宜与南瓜同食。羊肉与南瓜都是温热食物,这两种食物一起食用容易引起身体发热、上火,而且在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
4.经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉,以免加重身体的病症,影响病情的恢复。
5、吃柚子的注意事项
1.不宜多吃。柚子是一种偏寒性的水果,吃多了容易造成脾胃寒,出现腹泻腹痛等身体不适的症状。
2.柚子不宜与黄瓜、胡萝卜食物一起食用,因为黄瓜、胡萝卜中含有维生素C分解酶,可能会降低柚子中维生素C的含量。
3.柚子不宜与猪肝一起食用。因为猪肝中含有丰富的矿物质,而柚子中含有一定的生物活性物质,一起食用后,可能会降低这两种食物的营养。
4.若是患有胃病、十二指肠溃疡、气虚体弱、脾胃虚寒等情况的,建议不要吃柚子,因为柚子是一种寒性水果,食用之后可能会加重身体的负担。
5.柚子不宜与降压药、降脂药、避孕药、抗过敏药等药物服用。柚子中含有的生物活性物质会降低这些药物的药效,对身体造成不适。
6、羊肉吃多了上火怎么办
(1)喝温水
按照人体所需,一天应该补充1500-2000毫升的水分,体内的水分有利于身体排出代谢的废物和体内的毒素,所以吃了羊肉后上火了,可以多喝点水来降降火。
(2)豆腐
豆腐中含有多种微量元素,不仅能为人体补充营养,而且豆腐中含有的石膏也能起到一定的清热泻火的作用,适合吃了羊肉上火后食用。
(3)凉性蔬菜
羊肉性温热,过多食用后身体上火了,这时候应该多吃一些可以清热降火的凉性蔬菜,比如,白萝卜、冬瓜、丝瓜、油菜、大白菜、菠菜等,这样既能发挥羊肉的补益功效,又可以中和羊肉的温性。
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