痛风为什么不能吃甜食？痛风应该吃什么？

Question

如题所述

Answer 1

痛风经常会出现在中老年人的身上，这是常见的一种慢性疾病，在饮食上要注意食物的选择，能吃什么和不能吃什么都要搞清楚的，有的中老年人喜欢吃甜食，因为总是觉得自己口里没味道，痛风是不能吃甜食的，痛风为什么不能吃甜食？痛风应该吃什么？
一.痛风不能吃甜食原因
1、大连营养学会常务理事、大连医科大学某院营养科主任医师指出，不论健康人还是痛风患者，食用大量果糖后均可引起血尿酸升高，痛风患者血尿酸升高的幅度更为明显。
原因在于血液中果糖含量上升，会导致ATP分解加速释放出嘌呤，嘌呤最终代谢成尿酸，使血尿酸升高。有研究发现每天摄入果糖超过50克的人(相当于2—3罐饮料)，患痛风的风险会比每天少于10克者增加2—4倍。
2、蜂蜜中的果糖含量高达49%。因此，痛风患者不宜大量食用蜂蜜。除蜂蜜外，一些加工食品，如糖果、饼干、零食、甜点、饮料等中添加的糖浆，也含有较多果糖。痛风患者应该少吃此类食品。即便是蔗糖，分子中也含有一半的果糖，同样有促进血尿酸提高的作用。
由于果葡糖浆和蔗糖是日常甜食的最主要甜味来源，因此，各种含糖饮料和食品均可促进痛风的发生。但只有摄入果糖数量较大时，其促使血尿酸升高的作用才比较明显，少量摄入果糖，并不会产生同样的效果。
因此，甜食是痛风病人的禁忌，但水果是适量吃的，因为水果的果糖含量较少。。
二.痛风饮食选择
1.对于那些含有嘌呤的食物最好是不吃，一点点都不要摄入，豆类，肉类，这些食物的嘌呤都不低，建议痛风人群不要食用，可以用一些鱼类来代替。
2.每天都吃一些维生素含量较高的水果，经常喝水，有助于体内有毒物质的排除，而且这样可以增强机体的内部循环。
3.对于自己的饮食也要适当控制一下，不是每一顿都要吃的太饱，早上尽量还是以稀的东西为主，这样可以降低血脂，晚上最好是喝一碗粥，中午也不要吃的太饱，这是痛风人群的饮食规则，不要暴饮暴食，最后很容易引发一些其他的疾病，导致各种炎症的产生。
4.痛风人群一定要戒酒，因为酒精中含有更多的嘌呤，是其他食物含量所达不到的，大量饮酒会阻止体内酸类物质的排泄。有的时候，会让引发痛风的因素存留在身体内部，不妨多喝水，增加尿液的排出，对痛风人群的人来说，水是最独特的饮料。