食疗养生吃什么好

Question

如题所述

Answer 1

摘要：在自然界中，有很多食物有药物的功效，如小黄米有助于睡眠、莲藕能养胃、黑豆能保护视力，我们可利用这些食物进行食疗。那么，如何进行食疗养生？食疗养生注意事项有哪些？食疗养生吃什么好
1、春季：养肝健脾
宜用药物：天麻、米仁、党参、淮山、白芍、石斛、燕窝、蛤士蟆、绞股兰、野菊花等
宜用食物：兔、鱼、鸡、木耳、老鸭、鱼、冬瓜、西瓜、荷叶等
2、夏季：保肝护肝
宜用药物：枸杞叶、虎尾轮、牛奶根、香藤根、佛掌榕、石橄榄、金线莲、丰柜斗草、鸭掌草、地参
宜用食物：鸡、猪小肠、猪肝
3、秋季：滋阴润肺
宜用药物：麦冬、玉竹、芦根、石斛、菊花、百合等
宜用食物：甲鱼、鱼、老鸭、泥鳅、芹菜、白果、白木耳、莲藕、梨等
4、冬季：益气滋肾
宜用药物：洋参、当归、熟地、太子参、虫草、杜仲等
宜用食物：鱼、禽类、黑芝麻、核桃、羊肉等
食疗养生注意事项盘点
1、食疗的效果一般都很慢，需要长期坚持，所以如果对于一些急性疾病，还是要先去医院疹治，以免耽误病情，发生意外。
2、食疗贵在坚持，长期坚持才会有很好的效果，所以急不得，有些人很没有耐心，吃了几天便开始怀疑食疗是否有用，这是不对的。任何一件事都有个循序渐进的过程，比如运动减肥，也需长期的坚持，才有效。
3、每个人的体质都是不同的，每个人的身体状态也是不同的，有的人胃不好，有的人肝不好，中医讲究对症下药，食疗要讲究对症，不同的情况应该用不同的食物。
4、中国菜的做法非常多，讲究烹饪，食物在加工后会有一些营养流失，为了避免这个，要选择一些能保存营养的方法，如蒸、煮、炖，少选或不选煎、炸、烤的方式。有的食物需要特别的加工，如醋泡黑豆，要用醋将黑豆中的花青素浸泡出来，才更有疗效。
5、一些食物是相克的，了解一些常识非常重要，如螃蟹不能与柿子一块儿吃，西瓜与香蕉不能同吃，在食疗时一定要避免，以免引起其它不适。
6、食疗只是保健养生的一个方面，不要过分依赖于它；除了食疗方法外，还得注意运动、健身，方能更加健康。有的人过分相信食疗，结果造成了拖延病情，也是不好的。
7、现在的食物品种非常丰富，但也有潜在的安全危险，比如有的食物打了农药、激素，有的食物在售卖过程中被加了一些防腐剂，我们要学会鉴别，要吃到健康无毒的食物，尽量地少吃反季菜，尊重大自然的规律。
推荐阅读
【食疗养生】食疗养生方法有哪些吃出健康更好更快乐
【中医食疗养生】吃出健康好身材中医食疗养生方法汇总
【养生食材】好食材好养生不同养生食材知识大汇总
【四季饮食养生汇】春夏秋冬吃什么好四季养生食谱大全

Answer 2

食疗养生，吃什么好？
食疗养生，顾名思义就是通过饮食来调养身体，增强体质。中国人讲究“药食同源”，很多食材不仅能满足口腹之欲，还能滋补身体。食疗养生究竟吃什么好呢？
药膳里的滋补佳品
提起食疗养生，不得不提药膳。药膳是将中药材与食物合理搭配烹调而成的美食，既有药用价值，又有食疗功效。比如，人参炖鸡汤，有补气养血、抗疲劳的功效；当归羊肉汤，可以补血养血、活血化瘀；黄芪炖排骨，能够补气固表、增强免疫力。
日常食材里的养生妙招
除了药膳之外，日常生活中常见的食材也蕴藏着丰富的养生价值。比如，大枣补气益血、健脾养胃；枸杞子明目养肝、抗衰老；山药补脾益肺、益气养阴；红薯健脾益胃、通便排毒；紫薯抗氧化、防癌抗癌。这些食材简单易得，可以根据自己的体质和喜好进行搭配食用。
食补原则，掌握好
食疗养生虽然简单易行，但也有需要注意的原则。要根据自己的体质选择合适的食材。比如，体质虚寒的人适合吃温热的食物，而体质燥热的人则宜吃清凉的食物。不要盲目进补，过量食用滋补品反而会适得其反。食疗养生需要长期坚持，才能看到效果。只有养成良好的饮食习惯，才能真正达到食疗养生的目的。
鲜蔬瓜果，不可少
除了药膳和普通食材之外，新鲜的蔬菜和水果也是食疗养生的重要组成部分。蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，可以补充人体所需营养，促进肠胃蠕动。水果富含抗氧化剂，可以清除体内自由基，延缓衰老。建议每天摄取足够的蔬菜和水果，为身体提供全面的营养。
食疗养生，趣无穷
食疗养生是一门充满乐趣的学问。通过合理搭配饮食，不仅可以满足口腹之欲，还能调养身体，增强体质。如果你正在寻找一种健康又不失美味的方式来养生，不妨尝试一下食疗养生吧！记得遵循上述原则，科学进食，享受美食的收获健康。