冬笋怎么剥皮?

Question

如题所述

Answer 1

参考下面方法处理：

1、首先准备好竹笋。

2、用刀后面的尖切深一些，从图中位置切下。

3、刀后面的尖切下之后转一下，竹笋皮会翘起来。

4、接着将刀划向芦笋尖部。

5、然后如图将皮剥下来，这只是外面带颜色的皮。

6、带颜色的皮剥完后，会露出白色的竹笋皮。

7、竹笋变成这样后还要去下面的根。

8、根去除后就好了，在做的时候可以再把根和表面有颜色的部分处理干净即可。