第1个回答 2022-07-10
新搬的家附近有家麻辣烫，之前没注意，因为我平时吃外卖吃这些东西比较少，主要是自己做饭。今年夏天时，尤其是入伏后，每到下班时就感觉浑身乏力，饿的不行，于是路过这家麻辣烫店时，就点了一份，带回家就着电视剧，边看边吃，吃完大汗淋漓，那叫一个爽，而且味道真的很不错，从那时起，隔几天就忍不住去买一份，每次挑选的东西也差不多那几样，其中有个腊肠是我每次必点的，红色的透明的那种，我特别喜欢那个味道。就这样吃了好多次，后来有一次吃着辣肠觉得味道不对，而且很散，感觉应该是过期了就丢掉了，觉得也正常，可能是天气热。到下次再去吃的时候，我还想吃辣肠，又担心是坏掉的，于是就跟老板娘聊了几句关于上次吃到变质腊肠的事，老板娘就跟我解释了说是暂时换了个品牌，客户反映不好，最近的是好的了，我确认是新鲜的后就又选了一根，结果到家一吃还是变质的，就有点不爽。觉得有点不负责任了。以至于好久都没再去吃，不知道是因为这个辣肠还是 因为炎热夏天过去了没那么想念了。今天下班晚了点，快七点了，路上想着吃啥呢，忽然就想到要不去要一份麻辣烫吧。刚进店里，老板娘就出来跟我说，姐，你今天再点的时候，给你减一块钱，是上次你说辣肠不好吧？（太客气了，我有那么老么？哎）我反映过来，就说，对，后来又要了一次也是不好的。等付钱时，老板娘说辣肠是一块钱一根，给你减掉2块钱。然后问要不辣还是微辣，我说不辣，然后她熟练的说，嗯加麻汁用袋装哈。这是我每次的习惯，没想的她不仅记住了我，还记住了我的习惯。
做生意过程中，遇到质量问题很正常，但关键看反应和处理的态度。不管是哪一次，老板娘始终态度很好，承认他们的疏忽然后积极去改进，这样我会选择继续相信他们，还会去消费的。之所以记录这件小事，是因为之前碰到的一些商家遇到这样事情的截然相反的态度让人感觉不太好。原来住的地方有家卖面食的，早上有高密炉包和豆烧火烧，我买过几次后来就不买了，为什么呢？有一次买的炉包吃过之后很明显是前一天的，还有次馅有点快酸的味道，可能是因为夏天比较热的原因，但又不舍得扔。还买过豆沙火烧，烤的皮特别硬，等下次我就说要一个皮软一点的，老板娘说，烤的时间长一点就都这样了很不耐烦。后来我就不喜欢去买了，因为每次有小问题，她不是想着去解决问题，更好地服务客户，而是找理由甚至懒得解释。
同样是做小本生意，有的人做的风生水起，有的就门可罗雀惨惨淡淡。其实买过几次东西就大约了解脾气，脾气对了就喜欢去买，不对就不想去买。做生意要先做人。