用杏仁煲汤可以润肺去燥，应该怎么制作？

Question

如题所述

Answer 1

应该把杏仁搭配猪肺或者银耳等食材一起煲煮，这样会让做好的杏仁汤口感滋味更好。

杏仁营养价值高适合煲汤喝，但单独用它煲汤润肺效果不理想，口感也比较差，所以用它煲汤时需要给它搭配其他能润肺去燥的食材，猪肺和银耳就是不错的选择，用它们一起做出的杏仁猪肺汤和杏仁银耳汤口感都很好，人们食用后好处更多。

杏仁猪肺汤

1、做杏仁猪肺汤的时候需要准备杏仁五钱，新鲜猪肺一个、百合适量、蜜枣五个，把做准备好的新鲜猪肺要用清水洗净，并把它放在清水中浸泡两小时，去掉血水再把它放到到沸水中焯一下，取出以后直接放到汤锅中加足量清水。

2、杏仁要用清水清洗干净，蜜枣和百合也要全部洗净，放到汤锅中盖好锅盖，加热煮开，用中小火煲煮3~4小时，煮好以后关火，把里面的猪肺取出以后切成块装盘以后添加佐料直接吃，余下的汤加食用盐调味以后直接喝，也可以在煲汤时候把猪肺切块，煲好以后吃肺喝汤。

杏仁银耳汤

1、杏仁和银耳一起煲汤喝口感滋味好，营养价值高，在做的时候需要准备杏仁10克，银耳一朵，玉竹和百合各适量，把准备好的杏仁与玉竹，还有百合，用清水清洗干净的银耳，要提前用清水泡发洗净以后，撕成小朵放在干净的砂锅中，加入适量冰糖和足量清水。

2、把洗净以后的杏仁和玉竹以及百合等食材全部放到砂锅中，盖好盖以后用大火加热煮开，再用中小火慢慢的煮，一个小时以锅中的银耳能变得软糯，汤汁也会略显粘稠，这时可以关火降温，等它降温以后取出装碗就能直接吃，这时会感觉它滋味清甜，特别好吃，吃过以后感觉身体很舒服。

Answer 2

1杏仁煲汤做法
杏仁煲汤做法
煲汤的做法比较简单，可以选择苦杏仁十克左右，准备核桃肉30克，把苦杏仁去皮去尖，把核桃肉去皮，把杏仁和核桃肉研成粉末。砂锅当中放入400毫升的水，大火烧开，然后放入杏仁核桃粉末，搅拌均匀，煮成糊糊状，再加入蜂蜜就可以了。
杏仁核桃汤具有很好的补益肾肺的功效，在秋天出现感冒咳嗽的时，喝一些这样的养生汤，有很好的止咳润肺的作用，有很好的去火降燥的作用，尤其适合治疗久治不愈的干咳，另外对于小便不利或者习惯性便秘都有一定的调养功效。
杏仁也可以和川贝来制作养生汤，准备苦杏仁十克，准备川贝五克，准备猪瘦肉二两，生姜片三片，把猪肉洗净以后切成块儿，苦杏仁和川贝洗净，和生姜一起放到锅中煮，一个小时加入精盐就可以了。

Answer 3

可以将杏仁清洗干净，使用高汤进行制作，里面添加特殊的食材，少添加一些调味品。

Answer 4

在煲汤的时候可以加入一些洗干净的杏仁，加热的时间也不需要过长。

Answer 5

首先将杏仁洗干净后备用，然后将猪骨、姜片等放在锅中煮，大概半小时后加入杏仁，接着煮1小时即可。