在饮茶文化上面，南方北方有怎样的区别呢？

Question

如题所述

Answer 1

饮茶文化上，南北方差异非常明显，主要有以下几个区别：1、由于气候不同，所以饮用的品种不同；2、喝茶的目的不同；3、喝茶的器具不同。

先来说第一个。南方气候比较炎热，而且湿度较大，所以那里的人基本喜欢喝绿茶。绿茶可以解暑，还能美容护肤，对于南方爱美的女性来说绝对是不错的选择。而北方天气比较寒冷，需要喝些红茶来取暖，红茶性温，正好符合北方人的需要。另外，普洱茶也属于偏温的茶叶，也适合北方人饮用。

接下来说第二个。南方人和北方人喝茶的目的存在很大差异。南方人觉得喝茶是一种享受，他们可以把整个下午都用来喝茶。四川还有专门的下午茶茶馆，方便人们去那里消遣。南方人喝茶时就能谈成一单生意，他们似乎把喝茶当成一种修身养性的方式。北方人则不同，他们喝茶就是觉得茶水比白水有味道，不会像南方人那样慢慢细品，而是当作一种解渴的方式。谈生意时，多数情况下不会选择喝茶，而是会摆宴席，显得更有仪式感。另外，南方人喝茶比较细腻，讲究清新婉约；北方人则比较豪放，不太注重喝茶的形式。

再来说第三点。南方人喝茶的器皿非常讲究，他们针对不同的茶选择不一样的茶具。比如，绿茶用玻璃茶具，普洱和黑茶用紫砂茶具，红茶用瓷器，工夫茶也有专门的茶具组。而北方人省去了这些步骤，不论是哪种茶叶，基本都选用同一种茶具。沏上一杯茶，豪饮一番，是北方人的特点。

最后要说的是，南北方种植出的茶叶也不一样。北方的土壤和气候不太适合产茶，除了比较有名的日照绿茶和崂山绿茶之外，其它的基本都产自南方。

Answer 2

北方人对早期嫩芽茶并不感冒，普遍喜欢炒青工艺，中后期叶子制作的口感、火香比较重的。南方人喝绿茶相对喜欢无苦涩，口感轻柔的茶叶。比如毛峰，猴魁，都喜欢早期的茶叶口感，偏鲜爽鲜甜的。

Answer 3

茶具有差异 ：南方饮茶，针对不同的茶有不同的茶具讲究，黑茶和普洱用紫砂，绿茶用玻璃器具，红茶用瓷器，工夫茶还有专门的茶具组，闻香还有专门的闻香杯。北方相对来说简单，一个盖碗沏一杯茶。南方人饮食讲究精细、清新婉约；北方人就大乱炖、豪放派。相比南方的饮茶风俗，在北方常常可以看到人们在咕噜咕噜大口的喝茶，偶尔会看到路上有人拿着玻璃大水杯，里面放着满满的茶叶，在路上与人唠嗑，喝茶显得十分匆忙

Answer 4

饮茶文化包含的精神状态，还有自我提升的内容是不同的，两者之间存在着一定的区别，茶叶的品种是不一样的。