蚕蛹有温阳补肾的功效。
中医认为蚕蛹味甘、温、咸、辛，归脾、胃、肾经。具有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积的功效，适用于肾阳虚、阳痿遗精、风湿关节痛、小儿疳积。
蚕蛹是桑蚕科昆虫家蚕的蚕茧缫丝后剩下的蛹体。中医认为本品味甘、温、咸、辛，归脾、胃、肾经。具有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积的功效，适用于肾阳虚、阳痿遗精、风湿关节痛、小儿疳积。说“治小儿疳积，增肌，退烧，除蛔虫”。说“调和脾胃，祛风除湿，增长阳气”。
药理研究表明，蚕蛹含有28%~30%的脂肪和56%~63%的蛋白质，还含有钙、磷、铁等矿物质，丰富的维生素和激素。所含蛋白质易水解，与人体蛋白质相似，人体吸收率约为90%。
因此，食用蚕蛹不仅可以补充脂肪、蛋白质和多种维生素，还可以增加脑细胞活力，提高思维能力。蚕蛹富含甲壳素，其提取物命名为壳聚糖。研究表明，甲壳素和壳聚糖可以提高免疫力，强化肝脏。在美国、日本等地，它已被作为一种新的食品添加剂使用。蚕蛹中含有大量的精氨酸，超过鸡、鱼、肉、蛋。精氨酸可以消除疲劳，提高性功能。是制造男性精子蛋白的重要原料，对慢性肝炎、心脑血管疾病、白细胞减少症、营养不良有明显疗效。与瑞典科学家在中国合作，从柞蚕蛹中提取了一种广谱免疫物质。可用于治疗癌症、动脉硬化、肝炎、肾炎等。蚕蛹能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，具有良好的抗炎、抗感染作用。其中所含的不饱和脂肪酸可以降低人体多余的胆固醇。已经证明蚕蛹可以调节糖和脂肪的代谢。
如果用常规方法烹饪，有些人接受不了蚕蛹的外观和肤色，就不想吃了。事实上，他们可以把它放在沸水中，放在塑料袋里，放在冰箱里。当他们准备使用时，棕色的皮肤会剥落，变成乳白色，烹饪将是丰富多彩的。蚕蛹烹调前要反复清洗，去除有害物质。烹饪时应在食物中加入葱、姜、米酒等调料。过敏体质的人不宜食用。
六蚕蛹食疗药膳食谱
1.核桃炖蚕蛹：核桃仁150克，蚕蛹80克，肉桂5克。将肉桂洗净，磨成极细的粉末。蚕蛹洗净，晾干，略炒，与核桃仁一起放入大碗中，加入适量清水，加入肉桂粉，搅拌均匀，隔水炖。每天一剂。能滋补肝肾、健脑益智、温肺润肠、乌须黑发，适用于腰膝酸软、尿频、阳痿遗精、须发早白、肺结核等。由于精血不足。
2.蚕蛹炒韭菜：蚕蛹50g，韭菜200g，调料适量。韭菜和蚕蛹分别洗净备用。将炒锅放在火上，放入油，用沥干的水将蚕蛹略炒，然后放入韭菜段，加入姜末、精盐、味精，翻炒均匀，装盘。可补气养血、温肾壮阳、缓解疲劳，适用于高血脂、高血压、动脉硬化、阳痿、遗精、便秘等。
3.炸蚕蛹：蚕蛹适量，植物油适量，调料适量。蚕蛹洗净，控制水分备用。炒锅放植物油，加热，炒蚕蛹，然后把多余的油倒掉，留一点底油，加热
5.蒸蛹肉：蚕蛹50克，精制羊肉150克，核桃仁100克，调料适量。将羊肉洗净，切片，用蚕蛹在油锅中煸炒至变色，放入碗中，加入核桃仁、葱花、姜末、盐、猪油、味精等。蒸熟后服用。本品能补肾壮阳，适用于肾阳不足引起的阳痿、性冷淡。
6.胎盘蚕蛹食谱：胎盘和蚕蛹等量，蜂蜜适量。将胎盘、蚕蛹烘干，研成粉末，各服5g，每日三次，用蜂蜜水送服。能健脾温肾，适用于胃下垂引起的厌食、消瘦、呃逆频繁、舌红少苔、气短乏力等症。
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