青木瓜是水果还是蔬菜？

Question

如题所述

Answer 1

青木瓜属于水果还是蔬菜

青木瓜是一种水果，但也可以当蔬菜煮着吃。青木瓜是一种未成熟的木瓜，一般在秋季的9、10月份成熟，全年上市。
青木瓜营养价值

青木瓜是未成熟的那种。它尝起来又苦又酸，但含有很多汁液。一般可以生吃，也可以直接煮熟吃。通常情况下，当它被烹饪成食物时是最好的。青木瓜营养丰富，会含有木瓜酶、蛋白质、胡萝卜素等营养成分。如果适量食用，会有很好的通便和分解脂肪的作用，还会有明目和失眠的作用。
青木瓜产地与种植

青木瓜一般在南方种植，通常见于广东、海南、广西、云南、福建、台湾省、江西、安徽、江苏等地，其中以广西产的青木瓜为最佳，品质和口感均较好。一般青木瓜会在春节前后开始播种育苗。一般青木瓜4、5年后会进入结果期。通常情况下，绿色木瓜会在温暖、潮湿、多雨和阳光充足的环境中生长良好。