电煎锅。
电煎锅是一种采用复底焊接工艺，热效率高，使用时间长，能够进行煎，烙的现代化炊具。使用起来清洁卫生，没有辐射，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。电饼铛对于烙饼来讲肯定比电煎锅方便，但是电煎锅的实用性比电饼铛大，而且本身的内部结构很简单。
电煎锅使用注意事项
需要注意使用完电煎锅之后不要马上清洗，需要等到电煎锅完全冷下来之后再用冷水进行冲洗，否则会导致内部线路短路，影响使用时间。
电煎锅的温度都是非常高的，如果在刚使用完之后直接用冷水去冲洗电煎锅，内部的线路造成比较严重的伤害，从而影响到正常使用，如果马上需要清洗的话，最好也是使用温水或者热水进行冲洗，这样的伤害比较小，直接用冷水洗了刚刚加热的锅对于电煎锅的伤害非常大。
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