早餐粥的做法大全

Question

如题所述

Answer 1

早餐粥的做法大全推荐皮蛋瘦肉粥，做法如下：

主料：瘦肉、皮蛋、米

辅料：葱、姜、花椒、蚝油、料酒、香油、盐、酱油

1、肉切小丁，葱切稍大块，姜切片，在肉丁里放葱姜，花椒粒，一勺蚝油，一勺料酒，小半勺盐，一勺海鲜酱油，几滴香油腌制。

2、拌匀后待用，因为葱姜是大片，所以十几分钟搅拌一下，让调料充分腌渍入味。

3、煮粥。

4、用另一个锅烧水，把肉馅放在水里煮开。

5、捞出肉馅，然后挑出葱姜花椒粒等，只剩下肉馅。

6、把煮好的肉馅放在粥里，放入盐和香油，再煮十五分钟即可。