濮阳壮馍
壮馍是濮阳濮阳当地的特色美食,外表金黄酥脆,吃起来更是外焦里嫩,还是非常的鲜美,但是却香而不腻,吃以后还会令人流连忘返,齿留余香。
鸡窝烧饼
是濮阳市南乐县的特色小吃之一,因烧烤炉子类似鸡窝,所以又称鸡窝烧饼,烧饼皮焦里软,咸甜适口,非常好吃。
油酥火烧
是一道著名小吃,作为一种多层合成的圆形食品,大致做法是将和好的面擀成薄饼,抹上香油、葱花、佐料,卷起,用手拍扁,成圆形,放在鏊子上烙至半熟,再放入炉内烤焦。
范县大包子
来源极早,本是民间主食,但它以皮薄、馅香、味美,赢得了食客的喜爱,走上了宴席,刚出笼的包子其香扑鼻,百米开外就闻到包子的芳香味道,味道自不用多说。
濮阳裹凉皮
又叫卷凉皮,是河南濮阳的特色小吃之一,一个裹好的凉皮要面皮剔透,能隐约看见所裹之物,咬下去咸淡一致,非常好吃。
濮阳糟鱼
虽然是湖北人,我却不太爱吃鱼,原因就是害怕鱼刺卡到喉咙里,但濮阳糟鱼却独为我所爱,它以黄河鲤鱼为原料,需以温火细煨而成,也算是一道功夫菜。
滑脊汤
我以前一直以为叫滑鸡汤,后来才知道是滑脊汤。原料并不是鸡肉,而是猪肉。滑脊汤味道美,再加上原料普通,做法简单,在乡村自然深受欢迎,濮城滑脊汤属濮阳名吃之一,以汤香味美为特点,肉肉的,酸酸的,口感很好。
烧鸡
也是濮阳人的最爱,很多店里都有卖。我以前也是吃不惯,后来发现,烧鸡下酒喝,是很不错的选错,几个朋友围坐一炉,啥菜不用,一只烧鸡,也不用切,喝口酒,然后撕块烧鸡,很好的味道,很好的氛围。