千牛快递设置的具体步骤会因不同的快递公司或平台而异，但通常可以按照以下步骤进行：
1. 登录千牛工作台：首先，确保已经登录到千牛工作台，这是使用千牛快递进行管理的主要平台。
2. 进入快递管理页面：在千牛工作台中，找到并点击“快递管理”或类似的选项。
3. 设置快递公司或快递员账号：根据需要选择合适的快递公司或快递员账号进行设置。
4. 设置快递服务：在设置页面中，可以设置快递的配送方式、快递员信息、快递单号设置等。具体可以设置的选项可能包括：
- 配送方式：选择适合自己店铺的配送方式，如自配送、包邮等。
- 快递员信息：设置快递员的姓名、联系电话、身份证号等基本信息。
- 快递单号设置：如果需要设置固定的快递单号，可以进行相关设置。
- 其他选项：还可以设置其他相关的设置，如运费标准、折扣策略等。
5. 根据需求调整设置：根据店铺的实际需求，进一步调整和设置相关的参数和功能。
需要注意的是，具体的设置步骤可能会因不同的平台或地区而有所不同。因此，建议查阅具体的平台或地区的用户手册或在线帮助文档，以获取更详细和准确的信息。
此外，为了保证快递服务的顺畅进行，建议在设置前仔细阅读相关平台的规则和政策，确保设置的合法性和合规性。